A massa – fina e levemente crocante – \u00e9 uma del\u00edcia. A cobertura \u00e9 um delicioso equil\u00edbrio entre a leve do\u00e7ura das cebolas caramelizadas com o sabor marcante das anchovas. \u00c9 um aperitivo delicioso para servir com uns drinks ou at\u00e9 uma entrada leve e saborosa que pode ser servida com uma salada verde – bon appetit!<\/strong><\/em><\/p>\n <\/i>\n PARA A CEBOLA CARAMELIZADA<\/strong><\/span><\/p>\n 6 cebolas m\u00e9dias<\/strong><\/p>\n 1 colher de sopa de azeite<\/strong><\/p>\n 1 colher de sopa de manteiga<\/strong><\/p>\n 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/p>\n 2 colheres de sopa de bals\u00e2mico ou shoyu<\/strong><\/p>\n Sal (aproximadamente 2 colheres de ch\u00e1) e Pimenta do Reino<\/strong><\/p>\n 1. Pulse as cebolas rapidamente no processador, apenas cortar em pequenos pedacinhos;<\/p>\n 2. Em uma frigideira grande esquente o azeite e a manteiga em fogo baixo;<\/p>\n 3. Coloque a cebola, mexa, salpique sal e pimenta do reino e deixe cozinhar at\u00e9 a cebola amolecer – em fogo baixo, mexa de vez em quando;<\/p>\n 4. Adicione o o bals\u00e2mico ou shoyu e o a\u00e7\u00facar e mantenha no fogo at\u00e9 caramelizar.<\/p>\n PARA A MASSA<\/strong><\/span><\/p>\n 120ml de \u00e1gua morna<\/strong><\/p>\n 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar<\/strong><\/p>\n 5 gramas (1\/2 colher de sopa) de fermento biol\u00f3gico seco<\/strong><\/p>\n 250 gramas de farinha de trigo (uso a T80, super comum aqui na Fran\u00e7a, mas use a que voc\u00ea tiver)<\/strong><\/p>\n 1 colher de ch\u00e1 de sal<\/strong><\/p>\n 4 colheres de sopa de azeite<\/strong><\/p>\n 1. Misture a \u00e1gua morna, o a\u00e7\u00facar e o fermento e deixe descansar 10 minutos;<\/p>\n 2. Em um bowl misture a farinha, o sal e o azeite, acrescente a mistura de fermento e sove por 5 minutos – a massa ficar\u00e1 bem homog\u00eanea e n\u00e3o estar\u00e1 grudando nas m\u00e3os, essa massa \u00e9 super simples para preparar, acho maravilhosa, experimente tamb\u00e9m fazer uma pizza com ela!<\/p>\n 3. Cubra a massa e deixe descansar por uma hora;<\/p>\n 4. Terminado o descanso, abra a massa com um rolo (pode enfarinhar a superf\u00edcie de trabalho, mas n\u00e3o precisa de muita farinha), coloque as cebolas caramelizadas, anchovas fatiadas e azeitona preta sem caro\u00e7o e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos.<\/p>\n Rendimento:<\/strong> 4 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/img_3275.jpg\")
<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/img_3292.jpg\")
<\/p>\n
\n\n
\n\nmais<\/strong> receitas DA FRAN\u00c7A<\/strong><\/i><\/strong><\/h4>\n\t