#1 economize \u00e1gua<\/strong><\/span><\/h3>\nAs atitudes b\u00e1sicas para se economizar \u00e1gua acho que todos sabemos, mas n\u00e3o custa frisar: n\u00e3o tome banhos de estrela de cinema | n\u00e3o escove os dentes com a torneira aberta | n\u00e3o deixe a \u00e1gua correndo na torneira ou na mangueira sem motivo | n\u00e3o ‘varra’ o seu quintal com \u00e1gua [quem nunca viu algu\u00e9m fazendo isso?] | reaproveite a \u00e1gua do enx\u00e1gue da m\u00e1quina de lavar roupas para lavar o quintal \u00e9 uma \u00f3tima ideia!<\/strong><\/p>\nN\u00e3o sei se todos sabem, mas uma atitude que diminui muito o consumo de \u00e1gua \u00e9 muito simples: coma menos carne!<\/strong> Sim, isso mesmo. A ind\u00fastria da carne consome muita \u00e1gua, muita mesmo. Pra voc\u00ea ter uma ideia, para se produzir 1 kilo de carne s\u00e3o consumidos pouco mais de 15 mil litros de \u00e1gua<\/strong> – toda essa \u00e1gua \u00e9 utilizada em todos os processos de produ\u00e7\u00e3o da carne: os animais bebem \u00e1gua [e muita!];\u00a0 precisam ser higienizados, assim como o local onde eles vivem; abate;processamento; irriga\u00e7\u00e3o e por a\u00ed vai. Nenhum outro alimento no planeta consome tanta \u00e1gua para ser produzido…<\/p>\nMuitas vezes, uma atitude muito simples de nossa parte, pode fazer uma grande diferen\u00e7a ao meio ambiente, sem nos trazer qualquer preju\u00edzo. Ali\u00e1s, as pessoas s\u00f3 ganham se tentarem ao menos n\u00e3o comer carne uma vez por semana: j\u00e1 ouviram falar no movimento Segunda sem Carne<\/strong>? Consiste na simples atitude de n\u00e3o se comer carne \u00e0s segundas-feiras – tem at\u00e9 muitos restaurantes que preparam pratos muito atraentes sem qualquer carne para apoiar o movimento. Esse movimento recebeu uma ades\u00e3o gigante – grandes universidades e empresas do mundo aboliram a carne do menu \u00e0s segundas-feiras. Pesquise sobre o assunto, reflita e tome a atitude que achar necess\u00e1ria.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/img_3631.jpg\")
<\/p>\n
\n\n#2 gere menos lixo
\n<\/strong><\/span><\/h3>\nH\u00e1 tempos atr\u00e1s, por diversas vezes em que estava recolhendo o lixo na minha casa, me peguei pensando em como gerar menos lixo<\/strong>. Essa \u00e9 uma quest\u00e3o bem s\u00e9ria! Voc\u00eas conseguem imaginar a enorme pilha de lixo que cada um de n\u00f3s geramos a cada semana? E a cada m\u00eas? E ao final de um ano? Podem ter certeza de que essa quantidade \u00e9 enorme – h\u00e1 dados sobre algumas cidades no mundo onde cada pessoa produz em m\u00e9dia 2 kilos de lixo por dia. UAU. Como minimizar?<\/p>\nPrimeir\u00edssima coisa: N\u00c3O JOGUE COMIDA NO LIXO, POR FAVOR. E pra isso funcionar bem, simplesmente compre menos: o fato de 1\/3 de toda a comida produzida no mundo ir para o lixo \u00e9 MUITO alarmante.<\/p>\n
Al\u00e9m do mais, podemos ‘reciclar’ muitas coisas que acabam indo para o lixo. Quer umas ideias?<\/p>\n<\/i>A borra de caf\u00e9 n\u00e3o precisa ir para o lixo: podemos us\u00e1-la como esfoliante!<\/p>\n<\/i>Se voc\u00ea tem espa\u00e7o sobrando – e n\u00e3o precisa ser muito – que tal fazer uma composteira? Isso diminui muito a quantidade de lixo gerado, pois praticamente todos os res\u00edduos da cozinha podem ir para a composteira [com exce\u00e7\u00e3o de comida preparada, \u00f3leos e frutas c\u00edtricas].<\/p>\n<\/i>DIMINUA O CONSUMO<\/strong>: se diminuirmos o consumo, estaremos diminuindo a quantidade de lixo, \u00e9 muito simples! Aqui na minha cidade [Edimburgo} tem muitas lojas que vendem produtos a granel e o cliente pode levar os seus recipientes. Essa \u00e9 uma ideia genial para minimizarmos o consumo de todos os tipos de embalagens. E essas lojas v\u00eam investindo tanto nisso que \u00e9 poss\u00edvel encontrar muitos produtos de limpeza e bebidas. Fico maravilhada com essas iniciativas.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/instagram7.png\")
<\/p>\n
\n\n#3 desperd\u00edcio zero: tire o m\u00e1ximo proveito dos alimentos
\n<\/strong><\/span><\/h3>\nEssa \u00e9 minha parte favorita. Quase todo dia fa\u00e7o umas “vistorias” nas geladeiras de casa e no trabalho. Quando deixamos alimentos estragarem na geladeira, estamos causando s\u00e9rios problemas a n\u00f3s e aos outros. Eu explico:<\/p>\n<\/i>Pense que cada vez que voc\u00ea joga comida no lixo, automaticamente jogou seu suado dinheirinho no lixo. E com dinheiro n\u00e3o devemos pensar isoladamente, devemos sim pensar de forma global, ent\u00e3o pense no total de comida que vai para o lixo no final da semana, no final do m\u00eas, no final de 1 ano…e fa\u00e7a as contas: com certeza voc\u00ea ficaria muito surpreso.<\/p>\n<\/i>Para produzir os alimentos, tanto no campo [cultivo] quanto na ind\u00fastria [comida pronta ou processada] \u00e9 necess\u00e1rio utilizar os recursos naturais [\u00e1gua e energia, por exemplo], sem contar a m\u00e3o de obra de muitas pessoas, o transporte desses alimentos [mais m\u00e3o de obra, energia, combust\u00edvel…] ent\u00e3o a cada alimento jogado no lixo, jogamos junto todos os esses recursos… A coisa \u00e9 maior do que a gente pensa.<\/p>\n<\/i>Come\u00e7ar a consumir menos \u00e9 um \u00f3timo come\u00e7o. Ou seja, se toda semana a gente est\u00e1 deixando alimentos estragarem, \u00e9 porque estamos comprando muito, ent\u00e3o….vamos comprar menos. Talvez ir mais vezes ao supermercado\/feira, comprando pequenas quantidades por vez, pode ajudar [alguns alimentos n\u00e3o duram uma semana na geladeira].<\/p>\n<\/i>Resumindo, o lance \u00e9 ficar atento e tentar aproveitar os alimentos antes que estraguem….porque depois que j\u00e1 apodreceram…a\u00ed n\u00e3o adianta mais…\u00e9 preciso ir para o lixo – afinal de contas \u00e9 quest\u00e3o de sa\u00fade.<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/img_3465.jpg\")
<\/p>\n
\n\nmas como reaproveitar os alimentos?
\n<\/strong><\/span><\/h3>\nEstou SEMPRE fazendo isso e buscando sempre mais informa\u00e7\u00e3o e novas ideias – vou te dar algumas dicas:<\/p>\n<\/i>SOBROU FRUTAS? Fa\u00e7a geleias e chutneys – \u00e9 menos uma coisa para voc\u00ea comprar, fora que os produtos caseiros s\u00e3o sempre mais gostosos!<\/p>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banner1.png\")
<\/a><\/p>\n<\/i>LEGUMES: uma coisa que voc\u00ea sempre pode fazer quando perceber que tem legumes quase estragando \u00e9 cozinh\u00e1-los, porcionar e congelar. Depois voc\u00ea pensa no que fazer com eles. Al\u00e9m do mais, muitos legumes podem tamb\u00e9m ser aproveitados em receitas de bolos e p\u00e3es. Agora, meu m\u00e9todo favorito para reaproveitar vegetais<\/strong>: picles! \u00c9 t\u00e3o simples e t\u00e3o gostoso! E devo dizer que \u00e9 uma m\u00e3o na roda ter alguns picles na geladeira para usar em saladas, sandu\u00edches e at\u00e9 em uma t\u00e1bua de queijos!<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/banner-1.png\")
<\/a><\/p>\n<\/i>FOLHAS: basicamente todas as folhas verde escuras rendem um delicioso molho pesto<\/strong>. Eu sempre fa\u00e7o pesto com todos os tipos de folhas e gosto muito do resultado.<\/p>\n
N\u00e3o sei se todos sabem, mas uma atitude que diminui muito o consumo de \u00e1gua \u00e9 muito simples: coma menos carne!<\/strong> Sim, isso mesmo. A ind\u00fastria da carne consome muita \u00e1gua, muita mesmo. Pra voc\u00ea ter uma ideia, para se produzir 1 kilo de carne s\u00e3o consumidos pouco mais de 15 mil litros de \u00e1gua<\/strong> – toda essa \u00e1gua \u00e9 utilizada em todos os processos de produ\u00e7\u00e3o da carne: os animais bebem \u00e1gua [e muita!];\u00a0 precisam ser higienizados, assim como o local onde eles vivem; abate;processamento; irriga\u00e7\u00e3o e por a\u00ed vai. Nenhum outro alimento no planeta consome tanta \u00e1gua para ser produzido…<\/p>\n Muitas vezes, uma atitude muito simples de nossa parte, pode fazer uma grande diferen\u00e7a ao meio ambiente, sem nos trazer qualquer preju\u00edzo. Ali\u00e1s, as pessoas s\u00f3 ganham se tentarem ao menos n\u00e3o comer carne uma vez por semana: j\u00e1 ouviram falar no movimento Segunda sem Carne<\/strong>? Consiste na simples atitude de n\u00e3o se comer carne \u00e0s segundas-feiras – tem at\u00e9 muitos restaurantes que preparam pratos muito atraentes sem qualquer carne para apoiar o movimento. Esse movimento recebeu uma ades\u00e3o gigante – grandes universidades e empresas do mundo aboliram a carne do menu \u00e0s segundas-feiras. Pesquise sobre o assunto, reflita e tome a atitude que achar necess\u00e1ria.<\/p>\n H\u00e1 tempos atr\u00e1s, por diversas vezes em que estava recolhendo o lixo na minha casa, me peguei pensando em como gerar menos lixo<\/strong>. Essa \u00e9 uma quest\u00e3o bem s\u00e9ria! Voc\u00eas conseguem imaginar a enorme pilha de lixo que cada um de n\u00f3s geramos a cada semana? E a cada m\u00eas? E ao final de um ano? Podem ter certeza de que essa quantidade \u00e9 enorme – h\u00e1 dados sobre algumas cidades no mundo onde cada pessoa produz em m\u00e9dia 2 kilos de lixo por dia. UAU. Como minimizar?<\/p>\n Primeir\u00edssima coisa: N\u00c3O JOGUE COMIDA NO LIXO, POR FAVOR. E pra isso funcionar bem, simplesmente compre menos: o fato de 1\/3 de toda a comida produzida no mundo ir para o lixo \u00e9 MUITO alarmante.<\/p>\n Al\u00e9m do mais, podemos ‘reciclar’ muitas coisas que acabam indo para o lixo. Quer umas ideias?<\/p>\n<\/i>A borra de caf\u00e9 n\u00e3o precisa ir para o lixo: podemos us\u00e1-la como esfoliante!<\/p>\n<\/i>Se voc\u00ea tem espa\u00e7o sobrando – e n\u00e3o precisa ser muito – que tal fazer uma composteira? Isso diminui muito a quantidade de lixo gerado, pois praticamente todos os res\u00edduos da cozinha podem ir para a composteira [com exce\u00e7\u00e3o de comida preparada, \u00f3leos e frutas c\u00edtricas].<\/p>\n<\/i>DIMINUA O CONSUMO<\/strong>: se diminuirmos o consumo, estaremos diminuindo a quantidade de lixo, \u00e9 muito simples! Aqui na minha cidade [Edimburgo} tem muitas lojas que vendem produtos a granel e o cliente pode levar os seus recipientes. Essa \u00e9 uma ideia genial para minimizarmos o consumo de todos os tipos de embalagens. E essas lojas v\u00eam investindo tanto nisso que \u00e9 poss\u00edvel encontrar muitos produtos de limpeza e bebidas. Fico maravilhada com essas iniciativas.<\/p>\n Essa \u00e9 minha parte favorita. Quase todo dia fa\u00e7o umas “vistorias” nas geladeiras de casa e no trabalho. Quando deixamos alimentos estragarem na geladeira, estamos causando s\u00e9rios problemas a n\u00f3s e aos outros. Eu explico:<\/p>\n<\/i>Pense que cada vez que voc\u00ea joga comida no lixo, automaticamente jogou seu suado dinheirinho no lixo. E com dinheiro n\u00e3o devemos pensar isoladamente, devemos sim pensar de forma global, ent\u00e3o pense no total de comida que vai para o lixo no final da semana, no final do m\u00eas, no final de 1 ano…e fa\u00e7a as contas: com certeza voc\u00ea ficaria muito surpreso.<\/p>\n<\/i>Para produzir os alimentos, tanto no campo [cultivo] quanto na ind\u00fastria [comida pronta ou processada] \u00e9 necess\u00e1rio utilizar os recursos naturais [\u00e1gua e energia, por exemplo], sem contar a m\u00e3o de obra de muitas pessoas, o transporte desses alimentos [mais m\u00e3o de obra, energia, combust\u00edvel…] ent\u00e3o a cada alimento jogado no lixo, jogamos junto todos os esses recursos… A coisa \u00e9 maior do que a gente pensa.<\/p>\n<\/i>Come\u00e7ar a consumir menos \u00e9 um \u00f3timo come\u00e7o. Ou seja, se toda semana a gente est\u00e1 deixando alimentos estragarem, \u00e9 porque estamos comprando muito, ent\u00e3o….vamos comprar menos. Talvez ir mais vezes ao supermercado\/feira, comprando pequenas quantidades por vez, pode ajudar [alguns alimentos n\u00e3o duram uma semana na geladeira].<\/p>\n<\/i>Resumindo, o lance \u00e9 ficar atento e tentar aproveitar os alimentos antes que estraguem….porque depois que j\u00e1 apodreceram…a\u00ed n\u00e3o adianta mais…\u00e9 preciso ir para o lixo – afinal de contas \u00e9 quest\u00e3o de sa\u00fade.<\/p>\n Estou SEMPRE fazendo isso e buscando sempre mais informa\u00e7\u00e3o e novas ideias – vou te dar algumas dicas:<\/p>\n<\/i>SOBROU FRUTAS? Fa\u00e7a geleias e chutneys – \u00e9 menos uma coisa para voc\u00ea comprar, fora que os produtos caseiros s\u00e3o sempre mais gostosos!<\/p>\n<\/p>\n
\n\n#2 gere menos lixo
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\n\n#3 desperd\u00edcio zero: tire o m\u00e1ximo proveito dos alimentos
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\n\nmas como reaproveitar os alimentos?
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