{"id":4050,"date":"2017-04-07T16:49:05","date_gmt":"2017-04-07T18:49:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=4050"},"modified":"2019-07-30T19:07:23","modified_gmt":"2019-07-30T21:07:23","slug":"casarecce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/casarecce\/","title":{"rendered":"Casarecce com Aspargos, Tomate Cereja e Queijo de Cabra"},"content":{"rendered":"

Essa receita simples<\/strong> de preparar \u00e9 uma del\u00edcia e pode ser servida quente ou fria – e as duas vers\u00f5es s\u00e3o maravilhosas! O Casarecce<\/strong> \u00e9 um formato de massa de origem siciliana e esse “design” arrojado lembra uma calha – pelo menos eu acho!<\/p>\n

<\/i>\n

250 gramas de casarecce<\/p>\n

200 gramas de aspargos verdes<\/p>\n

100 gramas de tomate cereja<\/p>\n

100 gramas de queijo de cabra (com queijo feta tamb\u00e9m fica muito bom!)<\/p>\n

Azeite, flor de sal e manjeric\u00e3o para temperar<\/p>\n

1. Cozinhe a massa at\u00e9 ficar al dente, escorra e reserve;<\/p>\n

2. Enquanto a massa cozinha, prepare os aspargos: lave-os em \u00e1gua corrente, retire o excesso das pontas (porque normalmente s\u00e3o muito fibrosas) e limpe-os passando o descascador de legumes da ponta ao talo. Corte-os ao meio no sentido longitudinal e grelhe em uma frigideira com um pouco de azeite – at\u00e9 ficarem dourados por fora (para essa receita prefiro fazer dessa forma do que cozinhar);<\/p>\n

3. Corte os tomates cereja ao meio, tamb\u00e9m no sentido longitudinal. Corte o queijo em cubos pequenos;<\/p>\n

4. Quando a massa estiver cozida, junte os aspargos tostados, os tomates e o queijo e tempere com uma quantidade generosa de azeite e folhas de manjeric\u00e3o e umas boas pitadas de flor de sal. N\u00e3o tem flor de sal? Coloque um pouco de sal grosso no processador e pulse – fica maravilhoso tamb\u00e9m.<\/strong> Sirva em seguida.<\/p>\n

Rendimento:<\/strong> 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

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Essa receita simples de preparar \u00e9 uma del\u00edcia e pode ser servida quente ou fria – e as duas vers\u00f5es s\u00e3o maravilhosas! O Casarecce \u00e9 um formato de massa de origem siciliana e esse “design” arrojado lembra uma calha – pelo menos eu acho! 250 gramas de casarecce 200 gramas de aspargos verdes 100 gramas..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4051,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0},"categories":[73,76,75,33],"tags":[159,82,45],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/img_4463.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4050"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4050"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5080,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4050\/revisions\/5080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}