{"id":3162,"date":"2017-02-27T11:26:12","date_gmt":"2017-02-27T13:26:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=3162"},"modified":"2020-09-28T13:40:06","modified_gmt":"2020-09-28T15:40:06","slug":"pennegratinado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/pennegratinado\/","title":{"rendered":"Penne Gratinado com Creme de Ab\u00f3bora e Espinafre"},"content":{"rendered":"

Uma boa massa sempre salva e faz um bem danado pra alma! Hoje eu preparei um penne delicioso – depois de pronto \u00e9 s\u00f3 colocar pra gratinar no forno.<\/p>\n

<\/i>\n

2 x\u00edcaras de penne<\/strong><\/p>\n

2 x\u00edcaras de ab\u00f3bora em cubos<\/strong><\/p>\n

3\/4 de x\u00edcara de leite<\/strong><\/p>\n

2 x\u00edcaras de espinafre<\/strong><\/p>\n

1 colher de sopa de manteiga<\/strong><\/p>\n

1 dente de alho<\/strong><\/p>\n

Sal e Pimenta do Reino<\/strong><\/p>\n

2 x\u00edcaras de queijo de sua prefer\u00eancia ralado grosso (eu usei um cheddar, mas n\u00e3o aqueles processados)<\/strong><\/p>\n

<\/i>\n

1. Descasque as ab\u00f3boras, corte em cubos e cozinhe at\u00e9 ficar bem molinha (ou cozinhe com a casca e retire-a depois de cozida, eu fa\u00e7o assim, acho mais f\u00e1cil. Guarde as cascas para preparar um bolo<\/a>);<\/p>\n

2. Cozinhe o penne bem al dente (o que eu usei tinha um tempo de cozimento de 12 minutos, mas cozinhei apenas 8, j\u00e1 que ser\u00e1 levado ao forno – use esse racioc\u00ednio);<\/p>\n

3. Quando a ab\u00f3bora estiver cozida, bata no liquidificador com o leite at\u00e9 formar um creme;<\/p>\n

4. Refogue as folhas de espinafre com a manteiga e o alho rapidamente, somente at\u00e9 murcharem, tempere com sal e pimenta do reino, coloque o creme de ab\u00f3bora e deixe cozinhar por 3 minutos. Adicione o queijo (reserve meia x\u00edcara para gratinar) e cozinhe at\u00e9 que ele derreta;<\/p>\n

5. Transfira a massa para um refrat\u00e1rio, cubra com o queijo restante e leve ao forno a 210\u00b0 por 8 minutos.<\/p>\n

Rendimento:<\/strong> 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

veja mais<\/strong><\/span><\/i><\/span>receitas de massa
\n<\/span><\/strong><\/span><\/h4>\n<\/i>
CASARECCE COM ASPARGOS, TOMATE CEREJA E QUEIJO DE CABRA<\/a><\/p>\n<\/i>COMO FAZER MASSA CASEIRA<\/a><\/p>\n<\/i>FUSILLI COM PESTO DE ESPINAFRE, COENTRO E PISTACHE<\/a><\/p>\n<\/i>LINGUINE AO VONGOLE<\/a><\/p>\n<\/i>TALHARIM COM ABACATE, LIM\u00c3O E PARMES\u00c3O<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Uma boa massa sempre salva e faz um bem danado pra alma! Hoje eu preparei um penne delicioso – depois de pronto \u00e9 s\u00f3 colocar pra gratinar no forno. 2 x\u00edcaras de penne 2 x\u00edcaras de ab\u00f3bora em cubos 3\/4 de x\u00edcara de leite 2 x\u00edcaras de espinafre 1 colher de sopa de manteiga 1..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3164,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0},"categories":[73,76,75,33],"tags":[119,159,172,84],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/penne-1-2.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3162"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3162"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10110,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3162\/revisions\/10110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}