{"id":2929,"date":"2017-02-23T11:58:43","date_gmt":"2017-02-23T13:58:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=2929"},"modified":"2020-04-16T16:03:43","modified_gmt":"2020-04-16T18:03:43","slug":"ondecomer-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/ondecomer-paris\/","title":{"rendered":"Onde comer em Paris"},"content":{"rendered":"

Paris<\/strong>, na minha opini\u00e3o, \u00e9 tudo de bom: vibrante, linda e cheio de lugares maravilhosos para comer – desde restaurantes estrelados at\u00e9 algumas j\u00f3ias escondidas pela cidade. E tem pra todos os gostos e bolsos.<\/p>\n

Estive na cidade algumas vezes – e sempre procurando por comida! Eu sempre cheguei com uma lista enorme de lugares para ir comer e ia embora com uma lista maior ainda. Enfim, terei que voltar sempre. Fiz essa lista com meus lugares favoritos de onde comer em Paris<\/strong>.<\/p>\n

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#1 FUO DE P\u00c2TISSERIE<\/span>
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Vamos come\u00e7ar pela sobremesa? Em minha visita ano passado, encontrei essa p\u00e2tisserie na charmosa Rua Montergueil – que ali\u00e1s \u00e9 cheia de lugares bacanas para comer. O conceito de l\u00e1 \u00e9 super interessante: eles comercializam sobremesas de v\u00e1rios chefes que trabalham na cidade, as sobremesas chegam na loja diariamente pela manh\u00e3, e sempre tem novidade. Prove o Mil folhas com doce de leite<\/strong> e a Cheesecake de Yuzu<\/strong> – esta \u00faltima uma das melhores que j\u00e1 provei!<\/p>\n

\"IMG_7228\"<\/a><\/p>\n

\"Essa<\/a>
Essa cheesecake ganhou meu cora\u00e7\u00e3o…<\/figcaption><\/figure>\n

Fuo de P\u00e2tisserie: 45 Rue Montorgueil, 75002<\/strong>
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#2 CHEZ RIBE<\/span>
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Alguns anos atr\u00e1s, ap\u00f3s visitar novamente a Torre Eiffel, fui andando pelas redondezas a fim de tirar umas fotos da torre de algum \u00e2ngulo inusitado – e encontrei v\u00e1rios, uma das mais bacanas \u00e9 essa foto abaixo. De repente me bateu uma fome e fui andando pela avenida onde estava, onde haviam v\u00e1rios Bistros. Entrei no Chez Ribe, pedi os Escargots<\/strong> com uma ta\u00e7a de ros\u00e9 e fui muito feliz. Nessa minha primeira visita (acho que em 2014) eu comi tamb\u00e9m um Fil\u00e9 com Fritas<\/strong> maravilhoso: o fil\u00e9 era super macio, as fritas eram bem fininhas (t\u00edpicas da Fran\u00e7a) e havia um molho muito bom. Ano passado voltei l\u00e1 e, em um momento de nostalgia fiz o mesmo pedido e…surpresa: carne dura, fritas congeladas e o molho foi substitu\u00eddo por maionese (o que esse povo tem na cabe\u00e7a???). Mas os escargots continuam ma-ra-vi-lho-sos – s\u00e9rio, vale a pena passar l\u00e1 s\u00f3 para degust\u00e1-los – j\u00e1 provei em outros restaurantes e nesse \u00e9 realmente diferente!<\/p>\n

\"Amo<\/a>
Amo essa foto<\/figcaption><\/figure>\n
\"Comi<\/a>
Comi esses escargots tr\u00eas vezes, e em todas elas estavam deliciosos!<\/figcaption><\/figure>\n

Chez Ribe: 15 Avenue de Suffren, 75007<\/span><\/strong><\/p>\n

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#3 LE PARIO<\/span>
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Restaurante super especial de um chef brasileiro. A decora\u00e7\u00e3o de Bistro remete ao Brasil, com muitas fotos, livros e quadros. O menu \u00e9 variado, contempor\u00e2neo, fresco e com muitos pratos a base de frutos do mar. Como entrada eu pedi um raviole de lagosta com bisque de frutos do mar<\/strong>. Sensacional, muito saboroso. Veja aqui<\/a> o video. Para o prato principal eu comi um bacalhau fresco grelhado, com aspargos brancos e molho de vinho tinto<\/strong> – nossa, lembro at\u00e9 hoje! As sobremesas chamam bastante aten\u00e7\u00e3o no card\u00e1pio, mas sabem qual foi meu pedido? Outro raviole de lagosta – era muito bom!!! Jantar maravilhoso, atendimento super cordial e cartas de vinho bem bacana – com muitas op\u00e7\u00f5es de ros\u00e9 de provence, que eu adoro. Recomendam fazer reserva.<\/p>\n

\"A<\/a>
A foto n\u00e3o est\u00e1 muito boa, ok!<\/figcaption><\/figure>\n

Le Pario: 54 Avenue Emile Zola, 75015<\/span><\/strong><\/p>\n

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#4 L’ATELIER DE JOEL ROBOUCHON<\/span>
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O ambiente desse restaurante \u00e9 mega interessante, porque a cozinha \u00e9 toda aberta e rodeada por balc\u00f5es – voc\u00ea come vendo toda a movimenta\u00e7\u00e3o da cozinha, quando estou sozinha gosto disso. \u00c9 um restaurante com 2 estrelas Michelan – n\u00e3o que eu seja ligada nisso, mas vale mencionar. Apesar disso n\u00e3o \u00e9 car\u00e9simo, do tipo inacess\u00edvel: no almo\u00e7o tem um menu de 4 tempos por 40 e poucos euros (p\u00e3o, amuse, entrada, principal e sobremesa), super v\u00e1lido! Gostei bastante da comida: bem fresca, saborosa, bem preparada. Como entrada pedi uma salada com folhas verdes, finas fatias de peito de pato defumado e um ovo mole com crosta de cabelo de anjo<\/strong> (aquela massa beeem fininha) crocante – delicioso! Prato principal fui de peixe branco<\/strong> (n\u00e3o lembro qual) envolto em papel de arroz e caldo de cogumelos e gengibre<\/strong> – estava sensacional, super delicado. E para a sobremesa provei um sorvete de chocolate bem leve com mousse de chocolate e calda de maracuj\u00e1<\/strong> – parecia uma nuvem de chocolate com maracuj\u00e1, de t\u00e3o leve. Adorei a experi\u00eancia, comi super bem.<\/p>\n

\"Cozinha<\/a>
Cozinha totalmente conectada com os comensais<\/figcaption><\/figure>\n
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O peixe – delicado e muito arom\u00e1tico!<\/figcaption><\/figure>\n

L’Atelier de Joel Robuchon: 5 Rue Montalembert, H\u00f4tel du Pont Royal, 75007<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

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#5 PIERRE HERM\u00c9<\/span>
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Esse \u00e9, pra mim, o melhor lugar para comer macaron em Paris<\/strong>. Al\u00e9m dos deliciosos sabores de macaron que encontramos por l\u00e1 (alguns s\u00e3o criados especialmente para uma determinada esta\u00e7\u00e3o do ano, ent\u00e3o sempre tem novidades), tem tamb\u00e9m as sobremesas<\/strong> elaboradas a partir deles (e s\u00e3o fascinantes!), outras sobremesas especiais (a base de chocolate, por exemplo), e alguns produtos especiais como um p\u00f3 para preparo de chocolate quente<\/strong> super gostoso (vem em uma latinha preta, \u00e9 um \u00f3timo presente!), gel\u00e9ias, bolos e biscoitos. Tem v\u00e1rias lojas espalhadas pela cidade, d\u00ea uma passadinha por l\u00e1 e delicie-se!<\/p>\n

\"Macaron<\/a>
Macaron de morango com framboesas e creme de lichia!<\/figcaption><\/figure>\n
\"Maracuj\u00e1<\/a>
Maracuj\u00e1 com ganache de chocolate: um dos meus sabores favoritos<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0Pierre Herm\u00e9: tem 11 lojas na cidade, consulte os endere\u00e7os no site<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

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#6 LE BURGER FERMIER<\/span>
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Essa hamburgueria foi um achado! Um belo dia fui visitar o March\u00e9 des Enfants Rouges<\/strong> – o mercado mais antigo de Paris, que fica no vibrante bairro do Marais, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o super bacana para um almo\u00e7o descontra\u00eddo e sem muitas pretens\u00f5es, conta com diversos pequenos restaurantes espalhado pelos estreitos corredores e as op\u00e7\u00f5es s\u00e3o bem diversas: bistros com especialidades locais, comida marroquina, ostras frescas abertas na hora e, claro, hamburguer!<\/strong> As op\u00e7\u00f5es eram tantas e t\u00e3o diferentes umas das outras que fiquei at\u00e9 confusa, at\u00e9 que encontrei uma hamburgueria chamada Le Burger Fermier: o conceito \u00e9 super interessante, eles t\u00eam uma fazenda e de l\u00e1 vem as carnes utilizadas nos hamburgers, tamb\u00e9m produzem o pr\u00f3prio p\u00e3o (no site deles tem at\u00e9 a receita, vou tentar fazer qualquer hora, o link est\u00e1 aqui<\/a>) e os demais ingredientes (queijos, molhos, alface, tomate) v\u00eam de pequenos produtores. Resultado? Um sandu\u00edche com sabor \u00fanico – e as fritas s\u00e3o deliciosas. Amei demais! Se n\u00e3o gosta de muvuca, almoce por l\u00e1 em algum dia de semana – aos s\u00e1bados e domingos lota.<\/p>\n

\"Muito<\/a>
Muito especial!<\/figcaption><\/figure>\n

Le Burger Fermier: March\u00e9 des enfants rouges, 39 Rue de Bretagne, 75003<\/span><\/strong><\/p>\n

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#7 LE PAIN QUOTODIEN<\/span>
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Essa rede de padarias que nasceu na B\u00e9lgica \u00e9 sempre uma boa pedida para uma refei\u00e7\u00e3o simples mas n\u00e3o menos interessante: por l\u00e1 voc\u00ea experimenta saladas, omeletes, tortas, tartines….e tudo \u00e9 t\u00e3o gostoso e fresquinho! Tamb\u00e9m uma \u00f3tima pedida para o caf\u00e9 da manh\u00e3 ou um lanchinho a tarde. O que eu mais gosto l\u00e1: as Tartines<\/strong> – o p\u00e3o \u00e9 sempre delicioso e as coberturas s\u00e3o originais e com ingredientes frescos (org\u00e2nicos em sua maioria). Sou f\u00e3.<\/p>\n

\"Tartine<\/a>
Tartine de p\u00e3o multicereais, homus, atum, rabanete e alcaparras<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0Le Pain Quotidien: diversos endere\u00e7os pela cidade, consulte o site<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

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#8 BISTRO SAINT DOMINIQUE<\/span>
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Apesar de eu ter minha enorme lista de lugares para comer em Paris, eu sempre descubro um lugarzinho novo espontaneamente, o Bistro St Dominique descobri andando por um bairro pr\u00f3ximo a Torre Eiffel. Achei simp\u00e1tico, gostei do card\u00e1pio que estava na lousinha na rua e decidi entrar. O ambiente \u00e9 bem t\u00edpico franc\u00eas: ambiente aconchegante, musiquinha ambiente, atendimento super cordial e, o mais importante, uma comfort food de primeira! Eu nem estava com tanta fome para comer o menu de 3 pratos, mas tudo parecia interessante, ent\u00e3o resolvi encarar e n\u00e3o me arrependi: uma entradinha deliciosa com batatas cozidas e truta curada<\/strong>, um confit de pato com pur\u00ea<\/strong> que nunca comi igual (a pele da coxa do pato estava muito crocante e a carne muito tenra, perfeito mesmo! Com certeza o<\/strong> melhor confit de pato<\/strong> que j\u00e1 comi) e um simples cr\u00e8me br\u00fblee\u00e9<\/strong>. Ah claro, uma ta\u00e7a de vinho tinto. Uma escolha pra l\u00e1 de acertada!<\/p>\n

\"O<\/a>
O charmoso Bistro com suas poltronas violeta!<\/figcaption><\/figure>\n
\"Com<\/a>
Com certeza o melhor confit de pato que j\u00e1 comi<\/figcaption><\/figure>\n

Bistro Saint Dominique: 31 Rue Saint-Dominique, 75007<\/span><\/strong><\/p>\n

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#9 LAFAYETTE GOURMET<\/span>
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Essa galeria \u00e9, sem d\u00favidas, um parque de divers\u00f5es para quem curte gastronomia – s\u00e3o 3.500m\u00b2 de pura divers\u00e3o, divididos em 2 pavimentos: em um deles funciona um mega hortifruti, daqueles que d\u00e1 vontade de comprar tudo; e no outro pavimento uma mega mercearia onde encontramos os mais variados produtos e iguarias e tamb\u00e9m diversos restaurantes para degustar de tudo um pouco (bar de ostras, carnes, peixes, caviar, salm\u00e3o, foie gras, sobremesas…. V\u00e1 com fome, tempo e disposi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"Foie<\/a>
Foie gras de todos os jeitos<\/figcaption><\/figure>\n
\"MUITOS<\/a>
MUITOS ch\u00e1s<\/figcaption><\/figure>\n
\"Presunto<\/a>
Presunto cru fatiado na hora<\/figcaption><\/figure>\n

Lafayette Gourmet: 35 Boulevard Haussmann, 75009<\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

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#10 COMPTOIR DE LA GASTRONOMIE<\/span>
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Outro tradicional estabelecimento da cidade – \u00e9 um misto de loja e restaurante, perfeito! Um \u00f3timo local para comprar seus ingredientes fresquinhos ou degustar algo por l\u00e1 mesmo. Ou as duas coisas! Na \u00e9poca de sua abertura, em 1894, vendia seus produtos apenas para profissionais da \u00e1rea, e aos poucos foi se abrindo ao p\u00fablico em geral – hoje \u00e9 um endere\u00e7o super conhecido da cidade. O que voc\u00ea encontra por l\u00e1? Lindas e saborosas terrines, foie gras, queijos, carnes e frios curados, temperos e especiarias…e no card\u00e1pio do restaurante, os pratos franceses mais tradicionais, como saladas acompanhadas de terrine ou salm\u00e3o defumado, pato com pur\u00ea de batatas e a deliciosa sopa de cebola gratinada. Um daqueles lugares onde tudo \u00e9 bom…<\/p>\n

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As lindas e saborosas terrines: d\u00e1 vontade de experimentar uma fatia de cada!<\/figcaption><\/figure>\n
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A tradicional e deliciosa sopa de cebola<\/figcaption><\/figure>\n

Comptoir de la Gastronomie: 34 Rue Montmartre, 75001
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leia mais em viagens<\/strong><\/i><\/strong><\/h4>\n\t
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Rick j\u00e1 dizia: \u201cN\u00f3s sempre teremos Paris\u201d!<\/a><\/p><\/blockquote>\n