Para come\u00e7ar…<\/strong><\/span><\/h3>\nQue tal um Clericot <\/em><\/strong><\/span>para ser servido como drink de boas vindas e acompanhar umas entradinhas? Refrescante, saboroso e f\u00e1cil de preparar – uma bebida similar ao ponche, mas nesta vers\u00e3o (mais refrescante) \u00e9 preparado com espumante (branco ou ros\u00e9 – teste os dois!) e frutas da esta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n![\"clericot\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/clericot.jpg\")
<\/a>N\u00e3o \u00e9 lindo? Foto do Pinterest<\/figcaption><\/figure>\n750ml de espumante branco ou ros\u00e9<\/strong><\/p>\n2 carambolas<\/strong><\/p>\n1 ma\u00e7\u00e3<\/strong><\/p>\n1 pera<\/strong><\/p>\n1 x\u00edcara de uvas <\/strong><\/p>\n1 x\u00edcara de morangos<\/strong><\/p>\nO ideal \u00e9 deixar o espumante no freezer alguns minutos antes de usar para que fique bem geladinho (n\u00e3o gosto de colocar gelo). Corte as frutas, coloque em uma jarra e junte o espumante. Coloque em uma jarra de vidro. Se tiver alguns ramos de alecrim ou hortel\u00e3, utilize!<\/p>\n
<\/i>\n
Caipirinha<\/strong><\/span> de frutas s\u00e3o sempre uma del\u00edcia! Al\u00e9m da cl\u00e1ssica de lim\u00e3o, voc\u00ea pode e deve ousar em sabores mais ex\u00f3ticos, como por exemplo essa de Pitanga<\/strong> a\u00ed da foto (a flor na beira do copo deu todo o charme…), Maracuj\u00e1 com Pimenta<\/strong>, Carambola<\/strong> e at\u00e9 Banana<\/strong>!<\/span><\/p>\n![\"IMG_4307\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/img_4307-1024x1024.jpg\")
<\/a><\/p>\n<\/i>\nEntradinhas para acompanhar os drinks…<\/strong><\/span><\/h4>\nTartare de Atum e Rom\u00e3<\/strong><\/p>\n![\"Tartare](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/tartare-de-atum-1024x683.jpg\")
<\/a><\/p>\n\u00a0Muito simples de preparar, o Tartare de peixe<\/strong> \u00e9 saboroso, leve e refrescante! Escolha um bom peixe, corte em cubos pequenos, tempere com azeite, flor de sal e raspas de lim\u00e3o e coloque as sementes de rom\u00e3 – elas acrescentam mais sabor e textura ao prato!<\/p>\nGazpacho de Tomate e Frutas Vermelhas
\n<\/strong><\/p>\n![\"Imagem1\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/imagem1-768x1024.jpg\")
<\/a><\/p>\nUma sopa fria e muito simples de preparar – e \u00e9 a cara do ver\u00e3o!<\/p>\n
150 gramas de tomates sem pele<\/strong><\/p>\n150 gramas de frutas vermelhas<\/strong><\/p>\n1\/4 de pepino sem casca e sem semente<\/strong><\/p>\n1 fatia grande de piment\u00e3o vermelho<\/strong><\/p>\n1\/4 de cebola<\/strong><\/p>\n1\/2 dente de alho<\/strong><\/p>\n1\/2 colher de sopa de vinagre Xerez<\/strong><\/p>\n2 colheres de sopa de azeite<\/strong><\/p>\nSal, P\u00e1prika Picante e Cebolinha para temperar<\/strong><\/p>\nAproximadamente 200ml de \u00e1gua<\/strong><\/p>\nDisponha os ingredientes no liquidificador \u2013 sugiro que voc\u00ea coloque a \u00e1gua aos poucos, at\u00e9 adquirir a consist\u00eancia desejada. Bate bem e prove o tempero, se necess\u00e1rio adicione mais sal.<\/p>\n
<\/i>\nDepois de alguns drinks e petiscos, vamos ao prato principal? Que tal um Spaguetti de Pupunha a Carbonara?<\/span> <\/strong><\/h4>\nDe-li-cio-so!<\/strong><\/p>\n![\"Carbonara](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/carbonara-de-pupunha-1024x1024.jpg\")
<\/a><\/p>\n200 gramas de spaghetti de pupunha<\/strong><\/p>\n1\/4 x\u00edcara de bacon em cubos<\/strong><\/p>\n1 1\/2 x\u00edcara de creme de leite fresco<\/strong><\/p>\n1\/2 x\u00edcara de parmes\u00e3o ralado<\/strong><\/p>\n1 gema de ovo de galinha caipira
\n<\/strong><\/p>\nSal e Pimenta do reino branca a gosto<\/strong><\/p>\nCozinhe a pupunha por apenas 3 minutos em \u00e1gua fervente, escorra e reserve.Coloque o creme, o parmes\u00e3o, a gema e os temperos em um bowl e bata rapidamente com um fouet ou um garfo, apenas para misturar os ingredientes. Reserve. Em uma frigideira de borda alta frite o bacon at\u00e9 dourar bem (n\u00e3o precisa usar azeite), acrescente a mistura que voc\u00ea bateu anteriormente e cozinhe em fogo m\u00e9dio at\u00e9 engrossar um pouco, mexendo sempre (aproximadamente 5 minutos). Acrescente a pupunha cozida ao creme e misture bem. Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n
<\/i>\nO que tem para a sobremesa?<\/strong><\/span><\/h4>\n![\"IMG_6236\"](\"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/img_6236-1024x939.jpg\")
<\/a><\/p>\nVamos aproveitar as frutas da esta\u00e7\u00e3o e criar uma bela sobremesa? Em janeiro, algumas das frutas da safra s\u00e3o: nectarina, ameixa e figo (utilizadas nessa receita) e ainda podemos complementar com lindas framboesas, groselhas e physalis – ou outras frutinhas que voc\u00ea encontrar pelas feiras…. Nessa sobremesa as frutas s\u00e3o marinadas em xarope de alecrim e acompanhadas de crumble de pistache e sorvete de creme fraiche- uma das coisas mais maravilhosas que j\u00e1 comi, juro! A receita completa voc\u00ea encontra aqui<\/a>! Ah, se quiser uma sugest\u00e3o de trilha sonora, l\u00e1 vai: Slow Train – um soul music bacan\u00e9rrimo para embalar sua noite!<\/p>\n<\/i>\n
Gostou? Inpire-se e re\u00fana os amigos!<\/strong><\/p>\n<\/i><\/span>MAIS INSPIRA\u00c7\u00d5ES<\/span><\/strong><\/i><\/span><\/span><\/h4>\n<\/i>VAMOS PLANTAR TOMATES?<\/a><\/p>\n<\/i>AB\u00d3BORA<\/a><\/p>\n<\/i>OSTRAS<\/a><\/p>\n<\/i>FILMES SOBRE COMIDA<\/a><\/p>\n<\/i>PITAIA<\/a><\/p>\n<\/i>MERCADOS PELO MUNDO<\/a><\/p>\n<\/i>10 PROGRAMAS PARA CURTIR A PRIMAVERA EM PARIS<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Inverno aqui na Europa e Ver\u00e3o a\u00ed no Brasil. Estou agora em Lisboa e hoje foi um dia ensolarado e um pouco quente – logo as pessoas se aglomeraram em mesas de cafeterias, bares e restaurantes pelas cal\u00e7adas da cidade…. Esse clima me remeteu a uma linda noite de ver\u00e3o. Sabe aquela sensa\u00e7\u00e3o de que..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2717,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0},"categories":[59],"tags":[35],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/img_5610.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2714"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2714"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4100,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2714\/revisions\/4100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/a>750ml de espumante branco ou ros\u00e9<\/strong><\/p>\n 2 carambolas<\/strong><\/p>\n 1 ma\u00e7\u00e3<\/strong><\/p>\n 1 pera<\/strong><\/p>\n 1 x\u00edcara de uvas <\/strong><\/p>\n 1 x\u00edcara de morangos<\/strong><\/p>\n O ideal \u00e9 deixar o espumante no freezer alguns minutos antes de usar para que fique bem geladinho (n\u00e3o gosto de colocar gelo). Corte as frutas, coloque em uma jarra e junte o espumante. Coloque em uma jarra de vidro. Se tiver alguns ramos de alecrim ou hortel\u00e3, utilize!<\/p>\n <\/i>\n Caipirinha<\/strong><\/span> de frutas s\u00e3o sempre uma del\u00edcia! Al\u00e9m da cl\u00e1ssica de lim\u00e3o, voc\u00ea pode e deve ousar em sabores mais ex\u00f3ticos, como por exemplo essa de Pitanga<\/strong> a\u00ed da foto (a flor na beira do copo deu todo o charme…), Maracuj\u00e1 com Pimenta<\/strong>, Carambola<\/strong> e at\u00e9 Banana<\/strong>!<\/span><\/p>\n <\/i>\n Tartare de Atum e Rom\u00e3<\/strong><\/p>\n \u00a0Muito simples de preparar, o Tartare de peixe<\/strong> \u00e9 saboroso, leve e refrescante! Escolha um bom peixe, corte em cubos pequenos, tempere com azeite, flor de sal e raspas de lim\u00e3o e coloque as sementes de rom\u00e3 – elas acrescentam mais sabor e textura ao prato!<\/p>\n Gazpacho de Tomate e Frutas Vermelhas Uma sopa fria e muito simples de preparar – e \u00e9 a cara do ver\u00e3o!<\/p>\n 150 gramas de tomates sem pele<\/strong><\/p>\n 150 gramas de frutas vermelhas<\/strong><\/p>\n 1\/4 de pepino sem casca e sem semente<\/strong><\/p>\n 1 fatia grande de piment\u00e3o vermelho<\/strong><\/p>\n 1\/4 de cebola<\/strong><\/p>\n 1\/2 dente de alho<\/strong><\/p>\n 1\/2 colher de sopa de vinagre Xerez<\/strong><\/p>\n 2 colheres de sopa de azeite<\/strong><\/p>\n Sal, P\u00e1prika Picante e Cebolinha para temperar<\/strong><\/p>\n Aproximadamente 200ml de \u00e1gua<\/strong><\/p>\n Disponha os ingredientes no liquidificador \u2013 sugiro que voc\u00ea coloque a \u00e1gua aos poucos, at\u00e9 adquirir a consist\u00eancia desejada. 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Rendimento: 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n <\/i>\n Vamos aproveitar as frutas da esta\u00e7\u00e3o e criar uma bela sobremesa? Em janeiro, algumas das frutas da safra s\u00e3o: nectarina, ameixa e figo (utilizadas nessa receita) e ainda podemos complementar com lindas framboesas, groselhas e physalis – ou outras frutinhas que voc\u00ea encontrar pelas feiras…. Nessa sobremesa as frutas s\u00e3o marinadas em xarope de alecrim e acompanhadas de crumble de pistache e sorvete de creme fraiche- uma das coisas mais maravilhosas que j\u00e1 comi, juro! A receita completa voc\u00ea encontra aqui<\/a>! Ah, se quiser uma sugest\u00e3o de trilha sonora, l\u00e1 vai: Slow Train – um soul music bacan\u00e9rrimo para embalar sua noite!<\/p>\n <\/i>\n Gostou? Inpire-se e re\u00fana os amigos!<\/strong><\/p>\n Inverno aqui na Europa e Ver\u00e3o a\u00ed no Brasil. Estou agora em Lisboa e hoje foi um dia ensolarado e um pouco quente – logo as pessoas se aglomeraram em mesas de cafeterias, bares e restaurantes pelas cal\u00e7adas da cidade…. Esse clima me remeteu a uma linda noite de ver\u00e3o. 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