{"id":2233,"date":"2016-10-09T07:24:25","date_gmt":"2016-10-09T09:24:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=2233"},"modified":"2017-07-26T11:29:18","modified_gmt":"2017-07-26T13:29:18","slug":"polentamole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/polentamole\/","title":{"rendered":"Polenta Mole com Grana Padano e Lingui\u00e7a Curada"},"content":{"rendered":"<p>Estou na It\u00e1lia! Super inspirada &#8211; onde quer que eu olhe encontro ingredientes e iguarias interessant\u00edssimos, \u00e9 um mundo sem fim. E assim, a cada inspira\u00e7\u00e3o&#8230;uma nova receita!<\/p>\n<p>Essa receita de polenta mole agrada a todos e \u00e9 <strong>Comfort Food<\/strong> total! Deliciosa&#8230;quentinha&#8230;e voc\u00ea escolhe os ingredientes que mais lhe agradem para acompanh\u00e1-la &#8211; mas um bom parmes\u00e3o sempre vai bem.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i class=\"pixcode  pixcode--icon  icon-e-heart      \"><\/i>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>600ml de caldo de carne (pode usar \u00e1gua, mas gosto do caldo!)<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>100 gramas de farinha de milho fina<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>20 gramas de manteiga sem sal<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>50 gramas queijo grana padano ou parmes\u00e3o<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>200 gramas de lingui\u00e7a curada picada<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Folhas de Manjeric\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i class=\"pixcode  pixcode--icon  icon-e-heart      \"><\/i>\n<p style=\"text-align: left;\">1. Em uma panela coloque o caldo de carne e aguarde at\u00e9 que ferva. Abaixe o fogo e adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo bem com um fouet para n\u00e3o empelotar;<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">2. Cozinhe, sempre mexendo, at\u00e9 engrossar e adquirir o ponto desejado. Acrescente a manteiga e mexa bem, depois adicione o queijo e a lingui\u00e7a e misture muito bem para dar cremosidade. Prove e se necess\u00e1rio acrescente tempere com sal e pimenta do reino (lembre-se que o caldo e o queijo j\u00e1 s\u00e3o salgados!);<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">3. Sirva com Grana Padano ralado ou em pequenas lascas e Folhas de Manjeric\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Uma del\u00edcia para servir como Finger Food!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><i class=\"pixcode  pixcode--icon  icon-e-heart      \"><\/i>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Rendimento:<\/strong> 6 a 8 por\u00e7\u00f5es se servida como entrada<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estou na It\u00e1lia! Super inspirada &#8211; onde quer que eu olhe encontro ingredientes e iguarias interessant\u00edssimos, \u00e9 um mundo sem fim. E assim, a cada inspira\u00e7\u00e3o&#8230;uma nova receita! Essa receita de polenta mole agrada a todos e \u00e9 Comfort Food total! 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