{"id":10595,"date":"2021-05-28T15:01:03","date_gmt":"2021-05-28T17:01:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=10595"},"modified":"2021-05-29T07:02:30","modified_gmt":"2021-05-29T09:02:30","slug":"hamburguer-maravilhoso-de-feijao-preto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/hamburguer-maravilhoso-de-feijao-preto\/","title":{"rendered":"Hamb\u00farguer Maravilhoso de Feij\u00e3o Preto"},"content":{"rendered":"

Quase dois meses que eu n\u00e3o postava algo aqui no blog….o tempo passa r\u00e1pido e a gente quase n\u00e3o se d\u00e1 conta… Enfim, hoje venho trazer uma receita de hamb\u00farguer vegano<\/strong> que posso dizer que \u00e9 a minha favorita DA VIDA: o hamb\u00farguer \u00e9 mega saboroso, a textura \u00e9 \u00f3tima \u00a0[o hamb\u00farguer nao desmonta quando voc\u00ea come\u00e7a a comer] e \u00e9 super f\u00e1cil para preparar.<\/p>\n

Eu queria MUITO postar o v\u00eddeo \u00a0do preaparo desse hamb\u00farguer vegano maravilhoso<\/strong> no meu YouTube, eu at\u00e9 \u00a0filmei tudo, mas sou uma nega\u00e7\u00e3o \u00a0em edi\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o …quem sabe um dia! Mas pode ser que a semana que vem eu fa\u00e7a essa receita, filmo o passo a passo e deixo registrado nos Stories l\u00e1 no meu Insta. Se voc\u00ea \u00a0ainda n\u00e3o me segue por l\u00e1, \u00a0do it now!<\/strong><\/em><\/p>\n

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Sempre que eu fa\u00e7o esse hamb\u00farguer vegano de feij\u00e3o preto<\/strong> eu preparo tamb\u00e9m \u00a0umas batatinhas no forno – uso batata doce, porque acho que super combina com esse hamb\u00farguer [aqui no Reino Unido a batata doce \u00e9 cor de laranja!]. Gosto de montar meu burger usando meu brioche caseiro [veja AQUI<\/strong><\/a> a receita], maionese, queijo, alface, rodelas de tomate e de cebola roxa! Acho que essa combina\u00e7\u00e3o fica perfeita!<\/p>\n

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240 gramas de feij\u00e3o preto cozido e escorrido [ou use outro feij\u00e3o que preferir]\n<\/span><\/strong><\/p>\n

1 colher [ch\u00e1] de cebola em p\u00f3<\/strong><\/p>\n

1 colher [ch\u00e1] de alho em p\u00f3<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/strong>1 colher [ch\u00e1] de sal<\/span><\/strong><\/p>\n

1 colher [sopa] de molho barbecue<\/span><\/strong><\/p>\n

1 colher [sopa] de farinha de aveia ou outra de sua preferencia
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\u00a0<\/span>1 colher [sopa] de p\u00e1prika defumada <\/span><\/strong><\/p>\n

1\/2 colher [ch\u00e1] de cominho em p\u00f3<\/span><\/strong><\/p>\n

1\/2 colher [ch\u00e1] de pimenta cayenna em p\u00f3<\/span><\/strong><\/p>\n


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1. Coloque os feij\u00f5es cozidos [sem caldo] em um bowl e esmague [use um garfo ou um espremedor de batatas] mas deixe alguns peda\u00e7os de feij\u00e3o. se preferir use o processador mas use apenas a funcao pulsar;<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>2. Junte os demais ingredientes e misture bem at\u00e9 formar uma<\/span> ‘ massa’. leve \u00e0 geladeira por 10 a 15 minutos – fica mais f\u00e1cil para modelar;<\/span><\/p>\n\t

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3. Modele 2 hamb\u00fargueres. ou fa\u00e7a almondegas, nuggets…o que preferir. grelhe em fogo m\u00e9dio por 4 minutos, vire o hamburguer e coloque o queijo para ja ir derretendo, deixe grelhar por mais 4 minutos. Se preferir, asse os hamburgueres a\u00a0 180\u00b0 por aproximadamente 20 minutos [coloque o queijo nos 3 minutos finais] – se vc for fazer batatas no forno, j\u00e1 assa tudo junto!<\/span><\/p>\n

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# DICA:<\/strong><\/h3>\n

Fiz essa batata doce super gostosa no forno: cortei em palitos, temperei com azeite, cebola em p\u00f3 e salsa picada. Assei por 20 minutos. ficaram divinas!<\/span><\/p>\n

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Asinhas de Couve Flor em Marinada Coreana<\/a><\/p><\/blockquote>\n