{"id":2191,"date":"2016-10-02T16:22:17","date_gmt":"2016-10-02T18:22:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?page_id=2191"},"modified":"2022-05-01T11:04:14","modified_gmt":"2022-05-01T13:04:14","slug":"quemsoueu","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.comidacomafeto.com\/quemsoueu\/","title":{"rendered":"Quem sou eu"},"content":{"rendered":"
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Ol\u00e1, eu sou a Bruna<\/strong>.<\/h4>\n\t
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Esse \u00e9 meu blog de viagens e gastronomia, onde quero compartilhar com voc\u00eas todas as minhas receitas, inspira\u00e7\u00f5es e lugares por onde passei.
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Em 2016 decidi fazer uma longa viagem de pesquisa relacionada a gastronomia e h\u00e1bitos alimentares, assim passei pela Fran\u00e7a, It\u00e1lia, Inglaterra, Esc\u00f3cia, Alemanha, Su\u00ed\u00e7a, Eslov\u00eania, \u00c1ustria, Rep\u00fablica Tcheca e Portugal –\u00a0 no in\u00edcio de 2018 fui morar em Portugal, n\u00e3o me adaptei [e olha que me adapto f\u00e1cil, mas l\u00e1 n\u00e3o teve jeito!] e hoje moro na Esc\u00f3cia. Isso faz parte de um sonho que tinha desde adolescente: sair para ver o mundo, sonho este que cresceu e se tornou realidade ap\u00f3s certo planejamento e iniciativa (e n\u00e3o sorte, como muitos gostam de dizer). Meu objetivo? Descobrir novos sabores, novas t\u00e9cnicas, compartilhar a cozinha com outros chefs e, mais do que nunca, aprender!\t<\/div>\n<\/span><\/p>\n\t<\/div>\n\n

Minha Hist\u00f3ria<\/h4>\n\t
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Sou arquiteta de forma\u00e7\u00e3o e cozinheira de cora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Escrevi minha primeira receita aos\u00a07 anos de idade<\/strong>.<\/p>\n

H\u00e1 um tempo atr\u00e1s, cansada do meu antigo trabalho como arquiteta, ficava \u00e0s vezes sonhando acordada, imaginando como seria trabalhar em um restaurante no interior da Fran\u00e7a \u2013 com pessoas interessantes e onde eu pudesse colocar em pr\u00e1tica todos os valores e novas ideias relacionadas a gastronomia e no modo de viver a vida!<\/p>\n

Muitas vezes nossos sonhos se tornam realidade, comigo foi exatamente isso o que aconteceu: entre idas e vindas, passei em torno de 2 anos cozinhando em um restaurante de um lindo hotel em um pequeno vilarejo<\/a> na Fran\u00e7a [veja AQUI<\/strong><\/a> um pouco do meu trabalho como chef] e posso dizer que foi uma jornada incr\u00edvel \u2013 me trouxe muito mais experi\u00eancia, conhecimento, me tornou uma pessoa mais feliz e tranquila, fiz novos amigos, ganhei uma segunda fam\u00edlia [com direito a 3 gatos, 2 cachorros, algumas galinhas e ovelhas!] e um novo amor \u2013 onde eu o conheci? Adivinhem: na cozinha!<\/p>\n

Acompanhem minhas VIAGENS<\/strong>, <\/a>novas RECEITAS<\/strong><\/a> e INSPIRA\u00c7\u00d5ES<\/strong><\/a>.<\/p>\n

Quero te inspirar a fazer o que mais gosto no mundo: Comida com Afeto\u00a0<\/em><\/strong><\/i>\n\t<\/div>\n\n\t

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