Hamburguer vegano de brócolis, lentilha e quinoa
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Já tem várias receitas de hamburguer vegano aqui no blog - e esta é mais uma deliciosa! Eu amo hamburguer vegano: são sempre muito saborosos, nutritivos e super fáceis de fazer.
Ingredientes
- 250g de lentilha cozida
- 100g de brócolis cozido
- 1/2 xícara de quinoa cozida
- 1/4 de xícara de nozes picadas
Preparo
1. Coloque as lentilhas, o alho e a salsinha no processador.
2. Misture os ingredientes e molde os hamburguers.
3. Grelhe em frigideira antiaderente por 4 minutos de cada lado.