Esse é meu blog de viagens e gastronomia, onde quero compartilhar com vocês todas as minhas receitas, inspirações e lugares por onde passei.

Em 2016 decidi fazer uma longa viagem de pesquisa relacionada a gastronomia e hábitos alimentares, assim passei pela França, Itália, Inglaterra, Escócia, Alemanha, Suíça, Eslovênia, Áustria, República Tcheca e Portugal –  no início de 2018 fui morar em Portugal, não me adaptei [e olha que me adapto fácil, mas lá não teve jeito!] e hoje moro na Escócia. Isso faz parte de um sonho que tinha desde adolescente: sair para ver o mundo, sonho este que cresceu e se tornou realidade após certo planejamento e iniciativa (e não sorte, como muitos gostam de dizer). Meu objetivo? Descobrir novos sabores, novas técnicas, compartilhar a cozinha com outros chefs e, mais do que nunca, aprender!

Sou arquiteta de formação e cozinheira de coração.

Escrevi minha primeira receita aos 7 anos de idade.

Há um tempo atrás, cansada do meu antigo trabalho como arquiteta, ficava às vezes sonhando acordada, imaginando como seria trabalhar em um restaurante no interior da França – com pessoas interessantes e onde eu pudesse colocar em prática todos os valores e novas ideias relacionadas a gastronomia e no modo de viver a vida!

Muitas vezes nossos sonhos se tornam realidade, comigo foi exatamente isso o que aconteceu: entre idas e vindas, passei em torno de 2 anos cozinhando em um restaurante de um lindo hotel em um pequeno vilarejo na França [veja AQUI um pouco do meu trabalho como chef] e posso dizer que foi uma jornada incrível – me trouxe muito mais experiência, conhecimento, me tornou uma pessoa mais feliz e tranquila, fiz novos amigos, ganhei uma segunda família [com direito a 3 gatos, 2 cachorros, algumas galinhas e ovelhas!] e um novo amor – onde eu o conheci? Adivinhem: na cozinha!

Acompanhem minhas VIAGENS, novas RECEITAS e INSPIRAÇÕES.

Quero te inspirar a fazer o que mais gosto no mundo: Comida com Afeto