Comentários sobre Comida Com Afeto https://www.comidacomafeto.com Wed, 09 Oct 2024 16:35:26 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.2.6 Comentário sobre Pão de milho por Bruna Neute https://www.comidacomafeto.com/pao-de-milho/#comment-1921 Wed, 09 Oct 2024 16:35:26 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=9278#comment-1921 Em resposta a Norma Buccianti.

Oi Norma! Fico muito feliz em saber disso. Eu amo demais essa receita. Esse pao, como qualquer outro, pode congelar: eu congelo fatiado, e quando quero comer, coloco a fatia direto na torradeira. Grande abraço.

]]> Comentário sobre Pão de milho por Norma Buccianti https://www.comidacomafeto.com/pao-de-milho/#comment-1920 Tue, 08 Oct 2024 21:45:28 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=9278#comment-1920 Hi Bruna,
Fiz hoje seu pão de milho e o resultado foi maravilhoso.
Douradinho, levemente adocicado, macio e saborosíssimo.
Próxima vez vou dobrar a receita.
Obrigada,
Norma
São Paulo/Brasil

]]> Comentário sobre Pizza de Longa Fermentação por Bruna Neute https://www.comidacomafeto.com/pizza-longafermentacao/#comment-1899 Sat, 28 Sep 2024 11:55:21 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5214#comment-1899 Em resposta a Cris.

Que bom que gostou Cris, essa massa é muito boa mesmo! E como qualquer coisa na vida, a prática leva a perfeição. Quanto mais você praticar, melhor suas massas ficarão , eu te garanto que você vai ver evolução nas suas massas!

]]> Comentário sobre Pizza de Longa Fermentação por Cris https://www.comidacomafeto.com/pizza-longafermentacao/#comment-1895 Sat, 28 Sep 2024 00:20:07 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5214#comment-1895 Essa massa fica deliciosa! Já fiz duas vezes, na primeira me atrapalhei com as dobras e não cresceu tanto, mas já tinha ficado boa de sabor. Agora na segunda segui tudo certinho e cresceu bastante, a massa ficou linda, cheia de bolhas! Ainda não estou tão boa na modelagem, mas farei mais vezes até ficar perfeita

]]> Comentário sobre Molho de Tomates Assados por Alessandro Petrocino https://www.comidacomafeto.com/molho-de-tomates-assados/#comment-1689 Mon, 24 Jun 2024 16:08:10 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5487#comment-1689 Olá. Eu só fiquei na dúvida da quantidade de tomates, etc… estou optando por usar tomates italianos. Mas quantos tomates uso? Para qual resultado (500g de molho? 1kg de molho?) Quantas cebolas? Quantos dentes de alho?? Fico no aguardo! Parabéns pelas receitas! 🙂

]]> Comentário sobre Pizza de Longa Fermentação por helena miranda mollo https://www.comidacomafeto.com/pizza-longafermentacao/#comment-1677 Sun, 09 Jun 2024 23:27:04 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=5214#comment-1677 Olá!
Que receita maravilhosa!
Estou com uma dúvida: a massa ficou bem leve, mas não cresceu muito e nem deu os alvéolos nas bordas e a parte de baixo ficou assada demais. O que fiz de errado?

]]> Comentário sobre Flatbread com Levain por Pricilla https://www.comidacomafeto.com/flatbread-com-levain/#comment-1673 Sat, 01 Jun 2024 11:08:01 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=6492#comment-1673 Abençoado seja nosso dia! Tenho em casa 1 garrafa de 250 ml de “fermento caseiro” que sempre refresco com 250 ml de agua, meia colher de sopa de sal, 3 colheres de açucar e 3 colleges de trigo… encho a garrafa novamente e guardo na geladeira…e o que fica na vasilha descansa para fazer o pão… ocorre que eu gostaria de fazer o flatbread e NÃO sei como alimentar esse meu fermento para ficar os 150 ml de levain e fazer sua receita! Pode me auxiliar??? Obs: gosto da mistura de paprica defumada e lemon pepper para fazer os flatbreads, fica maravilhoso!

]]> Comentário sobre Quem sou eu por Bruna Neute https://www.comidacomafeto.com/quemsoueu/#comment-1593 Sun, 17 Mar 2024 18:45:53 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?page_id=2191#comment-1593 Em resposta a Carol.

Carol, fiquei emocionada com a sua mensagem, muito obrigada pelo carinnho!

]]> Comentário sobre Quem sou eu por Carol https://www.comidacomafeto.com/quemsoueu/#comment-1570 Sun, 03 Mar 2024 00:37:00 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?page_id=2191#comment-1570 Acabei de descobrir seu blog e estou A-P-A-I-X-O-N-A-D-A!!!! Sou do time que adora o conceito e formato de blogs, então descobrir o seu foi uma grata surpresa. Parabéns pelo trabalho, dedicação e carinho.

]]> Comentário sobre Biscoitinhos com Levain por Marco https://www.comidacomafeto.com/biscoitos-levain/#comment-1521 Sun, 28 Jan 2024 22:28:55 +0000 http://www.comidacomafeto.com/?p=6957#comment-1521 Ficou durinho, mas eu não tinha maizena e coloquei fé ula de Batata. Ficou crocante.

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