Receitas
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Hamburguer de Cogumelos
Bom, não queria dizer mais uma vez que amo hamburguers (ops, falei) mas é que eu amo mesmo. Mas nada me deixa mais feliz do que um bom..
Pão de Centeio {Levain}
Essa receita de pão de centeio me surpreendeu já na primeira vez que eu a preparei: a farinha de centeio dá um sabor muito especial aos..
Caipirinha de Limão e Tangerina
Desde que você não seja um barman profissional, não precisa muito para preparar uma boa caipirinha…. Eu particularmente gosto de usar uma..
Torta Fudge de Chocolate
Essa receita de torta fudge de chocolate é ouro quando a gente está muuuito a fim de comer uma sobremesa bem chocolatuda! Podemos usar..
Baguete de Nozes {Levain}
Assim que dei a primeira mordida nessa deliciosa baguete de nozes, pensei “Ok, melhor pão que já comi na vida”. Juro mesmo – é o tipo de..
Tartare de Beterraba, Tapioca e Pesto de Couve
Criar novos pratos com vegetais sempre me agrada muito: primeiro porque gosto muito de comer vegetais e segundo porque acho que muitos..
Waffle de Batata
Acho que não é segredo que eu amo Waffles, certo? Estou sempre inventando uma nova moda com eles. A bola da vez é essa receita de waffles..
Sorvete de Leite
Essa receita de sorvete de leite é uma delicinha pra acompanhar uma sobremesa bem doce (como uma torta de chocolate por exemplo) ou para..
Pão Multigrãos {Levain}
Essa receita de pão de fermentação natural é feita com 7 grãos: linhaça marrom, linhaça dourada, gergelim, espelta, girassol, papoula e..
Batata Doce Caramelizada
Hoje em dia, a turma da comida fit e funcional (este segundo termo nunca vou entender exatamente, acho meio redundante…enfim…) usa batata..
Quiche Integral de Queijo e Tomate
Essa receita de quiche integral eu fiz com uma massa um pouco diferente do usual, ou seja, nada de manteiga e baixa quantidade de..
Pão de Aveia, Mel, Nozes e Cranberry {Levain}
Criar receitas de pão não é muito complicado depois que você já tem algum conhecimento básico sobre com as coisas funcionam – ou seja, é..
Almondegas de Lentilha com Molho de Tomate Assado
Estou a cada dia cozinhando com mais vegetais e menos carne – até peixe, minha carne preferida, estou cozinhando e comendo menos. Além de..
