BOLOS E TORTAS
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Meu bolo de chocolate favorito
Acho que poucas pessoas no mundo não amam bolo de chocolate…e eu não sou uma delas! Mas confesso que não sou muito fã de bolo de..
Torta Folhada de Beterraba, Pesto e Feta
Essas tortinhas delicinhas inventamos no restaurante no ano passado, a fim de reaproveitar uma massa folhada que havíamos comprado pra..
Bolo de Cenoura
Essa receita de bolo de cenoura é uma delícia mas diferente daquela versão brasileira: o bolo é mais ‘roots’, a cor não é alaranjada pois..
Galette Vegana de Vegetais
Essa galette eu inventei para reaproveitar sobras de vegetais cozidos que encontrei na geladeira do restaurante, que não seriam mais..
Bolo de Chocolate e Beterraba
Um tempo atrás no menu do restaurante tinha uma SOPA FRIA DE BETERRABA, deliciosa por sinal, e claro que tivemos sobras de beterraba...
Bolo Vegano de Chocolate e Banana
Estava ansiosa pra saber como qual seria o resultado dessa receita de bolo vegano de chocolate e banana – sim, vegano: sem nenhum..
Bolo Vegano de Abóbora
Ando testando muitas receitas de bolo vegano: o preparo é sempre simples, o bolo fica MUITO gostoso e sem qualquer produto de origem..
Bolo de Banana da Terra – com a casca!
Eu e minha mania de aproveitar os vegetais e frutas até o talo, dessa vez rendeu um saboroso bolo de banana da terra – utilizando as..
Bolo Gelado de Coco
Quem nunca se deliciou com aquele delicioso bolo gelado de coco, embrulhado em papel alumínio, em alguma festinha na infância? É o..
Quiche Integral de Queijo e Tomate
Essa receita de quiche integral eu fiz com uma massa um pouco diferente do usual, ou seja, nada de manteiga e baixa quantidade de..
Bolo de Tâmaras e Castanha do Pará
Um bolo simples e delicioso para acompanhar aquele café fresquinho – quem não ama? Prepare também a cobertura Fondant – aquela casquinha..
Bolo Triplo de Chocolate
Após uns 10 minutinhos no forno, um maravilhoso aroma de chocolate irá invadir a sua casa – uma coisa dos deuses! A base é uma receita de..
Torta Rústica de Maçã
Essa receita de torta de maçã tem um aspecto rústico e os sabores são bem sutis – e o que é melhor: em um instantinho você prepara. Um..
