PÃES
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Pão rústico com mel e sementes {Levain}
Broa de Batata Doce e Nozes
A textura dessa Broa de Batata Doce e Nozes foi o que mais achei incrível – ficou mega leve! Ah, mas o sabor é incrível também, devo..
Pão de Centeio, Linhaça e Avelã {Levain}
Pão sem sova de Cranberries, Nozes e Açúcar Mascavo {Levain}
Vez ou outra eu gosto de fazer uns pãezinhos adocicados – meus favoritos são meus cinnamon rolls veganos…estou devendo a receita aqui no..
Baguete Rústica sem Sova
Uma receita de baguete sem sova super simples: tudo o que você precisa é de farinha, água, sal, fermento biológico e tempo. Sova? Não..
Pão de Frutas Secas sem sova {Levain}
Estou já há 2 meses sem fazer pão – pasmem! Eu nunca fiquei tanto tempo sem fazer pão e isso é bem chato…pois como eu já disse aqui no..
Pão de Cenoura e Sementes de Girassol sem sova {Levain}
Pão nunca é demais né gente! Ultimamente eu não estava muito disponível para fazer pães, e sempre que o fazia optava pelo pão simples...
5 receitas para reaproveitar sobras de Levain
Quem está mais acostumado a fazer pães com levain já sabe como refrescar exatamente a quantidade de levain que precisa utilizar em alguma..
Flatbread com Levain
Em um post não muito antigo aqui do blog [veja aqui] eu escrevi uma receita de flatbread: para quem nunca experimentou, são pãezinhos..
Pão da Mari e do Lucas, o sexto da série ‘Um pão para cada amigo’: Curry, Uva Passa, Nozes e Chocolate {sem sova}
E lá vamos nós para mais um pão dos amigos [lembrando que vários amigos ficaram fora da brincadeira, por questões de logística! Para quem..
Pão do Alê, o quinto da série ‘Um pão para cada amigo’: Baguete sem Sova com Amaranto e Chia {Levain}
Lá vamos nós para mais um pão da série “Um pão para cada amigo”. A história dessa vez foi com o Alexandre, o Alê, meu amigo desde a época..
Pão de Sementes {Levain}
Essa receita de pão com levain foi a que eu segui fazendo no restaurante onde trabalhei na FRANÇA: um pão saboroso e nutritivo feito com..
Pão da Paty, o quarto da série ‘Um pão para cada amigo’: Semi Integral com Grãos {Levain}
Bora pra mais um pão dos amigos: dessa vez a premiada foi a Paty. Falemos sobre ela: a conheci através do meu amigo Alexandre [que logo..
