Inspirações
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Vamos ajudar o Meio-Ambiente?
Afinal de contas, o meio é de todos e é o lugar onde vivemos e que iremos deixar para o próximo. Então, para nosso próprio bem,..
Cozinhando sem desperdício
Há anos que o assunto ‘Desperdício de alimentos’ é presente na minha vida e muito me preocupa o fato de QUE 1/3 de TODA a comida..
O que estamos comendo?
Será que a gente se dá conta em relação ao que estamos comendo, digo, ao que REALMENTE estamos ingerindo? Muitas vezes já estamos..
Os doces conventuais portugueses
Acho que todo mundo já provou algum doce conventual na vida [no Brasil podemos dizer que até são comuns] mas vocês sabem a história..
5 receitas para reaproveitar sobras de Levain
Quem está mais acostumado a fazer pães com levain já sabe como refrescar exatamente a quantidade de levain que precisa utilizar em alguma..
5 motivos para visitar Roma
Roma, em meu ponto de vista, é frenética e fascinante. Frenética porque há vida transbordando por onde quer que se passe [exceto as..
Jantar incrível com apenas 5 ingredientes – e pronto em 30 minutos!
Que tal preparar seu jantar em apenas 30 minutos? Depois de um dia cheio de trabalho, o que eu mais quero é comer algo nutritivo,..
Sobremesas pelo mundo
Gente, poucas coisas na vida são tão boas quanto sobremesas…não acham? Claro que minha vida mudou depois que descobri que sou [super]..
Conhecendo as especiarias
Sem dúvida as especiarias acrescentam mais vida às preparações culinárias – eu estou sempre buscando novas especiarias para trazer mais..
10 Receitas de Sobremesas para o Natal
O Natal é a época do ano que queremos confraternizar com a família e amigos e também relaxar depois de um ano de muito trabalho e..
Os Queijos Franceses
A França tem mil e uma coisas especiais: lindos vilarejos, cidades vibrantes, vinhos mega agradáveis, pães sensacionais e queijos..
Meus Livros de Gastronomia Preferidos
Sempre gostei de livros. De topos os tipos. Me interesso por um assunto – pá, compro um livro. Ou dois, Ou dezenas. Quando o assunto é..
