CASEIRICES
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Como fazer ricota
Essa receita é especial pra mim – aprendi com a minha mãe. Encontrei fuçando um dos seus cadernos de receita. No mesmo instante eu disse..
Chutney de Tomate Cereja, Curry e Alecrim
Época dos tomates aqui na França, tem tomate pra todos os lados (inclusive na casa da vizinha!) – e de todas as cores e formatos:..
Picles de Rabanete
Picles, além de super saborosos, são uma maneira inteligente de conservar alimentos. As vezes a gente vai na feira, compra coisa demais..
Molho Pesto
O Pesto é saboroso, saudável e muito versátil – dá para utilizar como molho para massas e saladas, bem como acompanhamento para..
Massa Caseira
Aprenda como fazer massa fresca!
500 gramas de farinha de trigo (use uma de boa qualidade)
5 ovos caipiras
1 gema
1/4 de colher de chá..
Salmão Curado
O Salmão Curado [ou Gravlax, de origem nórdica] é delicioso para ser consumido como aperitivo, em sanduíches, saladas ou para criar..
