Tem dias que a gente só quer um abraço gostoso de um ente querido – ou, na falta deste, se joga nesse bolo fofinho de laranja com uma boa xícara de chá que quebra bem o galho! Falando sério, essa receita de bolo de laranja é super simples e o bolo fica super fofo e úmido. Gosto de cobrir meu bolo com pistaches moídos, raspas de laranja e açúcar de confeiteiro. NHAC!

INGREDIENTES

1 xícara de óleo vegetal

3 ovos caipiras

¾ de xícara de suco de laranja [uso sempre suco natural]

1 xícara de açúcar

1 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

PREPARO

1. Em um bowl coloque o óleo, os ovos e o suco e bata até ficar bem homogêneo – pode ser a mão mesmo;

2. Adicione agora o açúcar, a farinha de trigo e por último o fermento em pó. Bata por mais 1 minuto;

3. Coloque na forma untada (eu costumo usar papel manteiga) e asse em forno preaquecido a 180° por 35 a 40 minutos.

#DICAS

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