Eu posso dizer que sempre gostei de bolo, especialmente os mais simples {um bolinho de maçã com uma boa xícara de café realmente me faz feliz!].

Acho que gostar de bolo é quase uma unanimidade: conheço poucas pessoas que não gostam. E por esse mundão afora, há bolos incríveis para provar, vou te mostrar aqui nesse post 10 bolos sensacionais para provar pelo mundo – e que você pode fazer em casa! Se você for visitar algum destes países abaixo em breve…aproveite estas delícias!

#1 Bled cake – Eslovênia

Esse bolo é típico de Bled, na Eslovênia – uma região lindíssima, com um lago maravilhoso. O Bled Cake é muito popular por lá: apesar de ser recheado com MUITO creme, o sabor é leve, com pouco açúcar. Consiste em massa folhada, uma camada bem generosa de uma espécie de creme de confeiteiro, uma camada de chantilly e mais massa folhada coberta com açúcar de confeiteiro. Um desbunde!

#2 bolo floresta negra – alemanha

Todo mundo conhece o bolo floresta negra, proveniente de uma região da Alemanha que dá nome ao bolo: Floresta Negra, uai! Pense: um bolo super úmido de chocolate, intercalado com camadas de um creme denso e saboroso, complementado por cerejas ao maraschino, chantilly [de verdade] e raspas de chocolate. Um deleite!

#3 Sfouf – Líbano

Muito bonitinho esse nome né..Sfouf! Parece que estamos falando de alguma coisa muito fofa! Esse bolo de açafrão e semolina é complementado com o sabor das amêndoas.

O Sfuf é aquele típico bolinho simples e extremamente saboroso, que vai bem a qualquer hora do dia! Tem receita dele aqui no blog, clique AQUI para acessar.

#4 DRøMMEKAGE – DINAMARCA

#5 Gateau Opera – Franca

Eu acho que o Opera é uma das obras primas da patisserie francesa, feito com várias camadas de bolo de amêndoas – que são umedecidas com xarope de café – intercaladas com um buttercream de respeito e ganache de chocolate. Extremamente trabalhoso, sim, e igualmente delicioso. Prove se for capaz!

#6 pão de ló – Portugal

Acho que todo mundo conhece o bolo pão de ló : é aquele bolo macio e gostoso que as tias faziam para usar como base para bolos de aniversário – e não tem erro, é a melhor receita!

Porém em Portugal, a coisa é diferente, principalmente na região de Leiria [onde morei], berço dos doces conventuais: lá o pão de ló é bem diferente, a parte de dentro é bem mole e cremosa, parece até uma mousse, e por fora tem uma casquinha gostosa. Provei quando morava em Portugal e achei muito bom!

#7 Victoria Sponge – Reino Unido

Esse bolo é um clássico aqui do Reino Unido – acho bem gostoso! São duas camadas de um bolo simples, bem fofinho, recheados com geleia de frutas vermelhas e creme batido em ponto de chantilly, depois coberto com açúcar de confeiteiro. Conseguiu imaginar a realeza comendo esse bolo com uma xícara de chá? Esse bolo foi criado para a Rainha Victoria, lá em 1800 e poucos, longa história…

#8 Bolo de queso {Cheesecake Basco} – Espanha

Mesmo sendo intolerante à lactose, tive que provar essa delícia: é ainda melhor do que uma cheesecake tradicional, já que é mais cremosa e queimadinha por fora. Se quiser ser indulgente, prove com cobertura de doce de leite!

#9 Portokalopita – Grecia

Um bolo tradicional da região de Creta, feito com laranjas e iogurte grego. O bolo tem sabor muito marcante de laranjas, já que é totalmente embebido em um xarope da fruta – e arrematado por massa filo bem crocante em pedaços. Uma perdição!

#10 Bolo Eszterházy – Hungria

Provei esse bolo recentemente em minha viagem para Budapeste no final do ano passado, veja AQUI o post.  CONFIRMADO: esse bolo é mesmo uma delícia.