Parfait de Mel, Crumble de Amêndoas, Honeycomb, Gelatina de Whisky e Semifreddo de Baunilha

26/10/2016

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Pois é, essa receita de sobremesa é um pouco complexa. São diversas preparações para se chegar ao resultado final, mas te digo duas..

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21/10/2016

Pelas mesas da Itália – Bologna

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Bologna: uma cidade transbordando história e comida!

Como toda cidade mais antiga, Bologna é cheia de história e charme. Tem uma grande..

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17/10/2016

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Das sobremesas que criei no restaurante onde eu trabalhei na França, essa foi uma das que mais gostei. O sorvete de abacate é sensacional..

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12/10/2016

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Uma coisa que amo: Pão!

Uma coisa que eu não amo: produtos industrializados.

Sabem por que? Porque normalmente não sabemos tudo o que..

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09/10/2016

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Estou na Itália! Super inspirada – onde quer que eu olhe encontro ingredientes e iguarias interessantíssimos, é um mundo sem fim. E..

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03/10/2016

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A Quinoa é um grão e surgiu há milhares de anos na região dos Andes – é tão gostoso, prático, nutritivo – tem altíssimo teor de..

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01/10/2016

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Hoje estou na cidade de Bordeux, França, e no térreo do prédio onde estou hospedada tem um restaurante asiático (quero provar o Pad..

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01/10/2016

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Eu estou sempre tentando reaproveitar os alimentos, não suporto a ideia de deixar comida estragar e jogar no lixo. E não é difícil sabia?..

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