Agosto, 2016

Jardim de Frutas Vermelhas

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Eu realmente apaixonei por essa sobremesa que criei aqui para o restaurante onde estou cozinhando: Jardim de Frutas Vermelhas com Creme de Mascarpone, Merengue e Sorbet de Morango. Poético né...

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Dordonha

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Registros de uma viagem inesquecível pela região da Dordonha, na França. Paisagens, sabores e muita inspiração para a cozinha.

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