julho 2015
Ah, a Provença….
Continuando minha viagem pela França em Maio deste ano, depois de 5 dias em Paris peguei um trem e fui para Aix-en-Provence, que é uma..
Nhoque de Banana da Terra, Fonduta de Parmesão, Couve Desidratada e Pangritata
Algumas pessoas me perguntam de onde vem a minha inspiração para criar meus pratos, e digo que muitas vezes vem dos ingredientes que já..
Pão de Leite
Preparar o próprio pão e comê-lo ainda quente com manteiga ou geléia é muito gratificante! Já faz algum tempo que não compro mais pães,..
Quiche de Aspargos, Azeite Trufado e Flor de Sal
Essa quiche é mesmo uma ostentação, ainda mais pela massa, que é feita de….batatas! Fácil de preparar e deliciosa, vai te surpreender.
Mousse de Chocolate
Essa é a melhor Mousse de Chocolate do Mundo! Acredite…
200 gramas de chocolate amargo
4 ovos caipiras grandes
1 colher de sopa de..
Sopa de Cebola Francesa
Que tal aprender a preparar uma receita de Sopa de Cebola tradicional francesa? Ideal para esse clima frio. A Soup L’oignon é tão..
