{"id":7356,"date":"2019-07-11T04:00:24","date_gmt":"2019-07-11T06:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=7356"},"modified":"2020-04-16T15:33:16","modified_gmt":"2020-04-16T17:33:16","slug":"cunha","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/cunha\/","title":{"rendered":"Fim de semana em Cunha – S.P"},"content":{"rendered":"

L\u00e1 por meados de 2015 [adoro este termo!], quando eu ainda morava em Sampa, eu vivia dando umas bandas aos finais de semana: eu tinha uma listinha de cidades perto de S\u00e3o Paulo que eu queria muito conhecer, ent\u00e3o comecei a me organizar pra conhecer todas elas e Cunha<\/strong> foi a mais especial – \u00e9 um daqueles lugares que tem um astral bacana, sabem? Dif\u00edcil explicar, mas as vezes a gente vai pra algum lugar e sente uma coisa boa, em Cunha<\/strong> eu tive exatamente essa sensa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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Cunha<\/strong> \u00e9 um destino de final de semana, ideal pra um bate volta a partir de S\u00e3o Paulo<\/strong> – s\u00e3o em m\u00e9dia 240km de dist\u00e2ncia, que na verdade depende de onde voc\u00ea mora…mas a quest\u00e3o \u00e9 que s\u00e3o no m\u00e1ximo 3 horas de viagem, ent\u00e3o eu fui na sexta-feira depois do trabalho e voltei no fim da tarde do domingo . Esse tempo \u00e9 suficiente pra desbravar toda a natureza magn\u00edfica desse lugar. Aqui neste post vou te contar o que fazer em Cunha<\/strong> – bom, pelo menos, o que eu fiz…rs. Ali\u00e1s, eu e minha m\u00e3e: ela foi comigo e amou tudo, inclusive se superou na trilha para a Pedra da Macela<\/strong> [super puxada!]. Um detalhe: Cunha<\/strong> fica quase na divisa entre S\u00e3o Paulo e Rio, bem pertinho de Paraty<\/strong>, ent\u00e3o se voc\u00ea tiver mais tempo, recomendo uma esticada at\u00e9 l\u00e1 – se quiser saber mais, d\u00e1 uma bisbilhotada aqui neste POST<\/strong><\/a>. <\/i>\n

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#1 Lavand\u00e1rio de Cunha – visita imperd\u00edvel<\/strong><\/span><\/h3>\n

O Lavand\u00e1rio de Cunha<\/strong> \u00e9, sem d\u00favida, um dos lugares mais incr\u00edveis que j\u00e1 visitei. \u00c9 quase surreal de t\u00e3o bonito. Assim que voc\u00ea chega no estacionamento j\u00e1 consegue sentir o aroma incr\u00edvel da lavanda. \u00c9 poss\u00edvel caminhar pelo local, curtir a paisagem e o astral t\u00e3o incr\u00edvel desse lugar – por l\u00e1 tamb\u00e9m tem um caf\u00e9 e uma lojinha.<\/p>\n

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#2 trilha na Pedra da Macela<\/strong><\/span><\/h3>\n

A Pedra da Macela<\/strong> tem 1840 metros de altitude e fica exatamente na divisa entre S\u00e3o Paulo e Rio de Janeiro. O acesso \u00e9 feito por uma trilha: precisa de um preparo f\u00edsico consider\u00e1vel, j\u00e1 que s\u00e3o 2km de subida \u00edngreme para chegar ao topo e depois mais 2km para voltar – a descida tamb\u00e9m \u00e9 puxada! O lugar \u00e9 incr\u00edvel, o visual \u00e9 deslumbrante: de l\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel avistar Paraty [isso se n\u00e3o tiver muita neblina]. Minha m\u00e3e se superou fazendo essa trilha, no meio do caminho me senti meio ‘culpada’ por ter tido a ideia de fazer essa trilha, mas ela, como mulher forte que \u00e9, enfrentou o cansa\u00e7o e a dor no joelho e se saiu muito bem!<\/p>\n

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#3 Centrinho da cidade<\/span><\/strong><\/h3>\n

Toda cidade que se preze tem um centrinho charmoso e Cunha n\u00e3o fica fora dessa. O centrinho de Cunha n\u00e3o \u00e9 nada espetacular mas vale dar uma volta pra observar o cotidiano, a igrejinha, o mercado central [min\u00fasculo e com alguns produtos super interessantes] e tomar um cafezinho!<\/p>\n

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#4 Parada no Caf\u00e9 Capril<\/span><\/strong><\/h3>\n

N\u00e3o sei se voc\u00eas j\u00e1 tiveram algum contato com cabras, ent\u00e3o vou lhes dizer que essas criaturinhas s\u00e3o das mais fofas que voc\u00ea vai conhecer na vida! Elas adoram um carinho humano, chegam a encostar a cabe\u00e7a em n\u00f3s pra receber um cafun\u00e9. Eu amo esses bichinhos e n\u00e3o pude deixar de visitar o Caf\u00e9 Capril<\/strong>: fica em meio a lindas montanhas! Foi muito bacana a visita pra ver [e fazer carinho!] as cabras, tomar um caf\u00e9 em meio a lindas montanhas, conversar com gente interessante e comprar umas coisinhas gostosas: eles vendem queijos, doce de leite e outras del\u00edcias feitas com leite de cabra.<\/p>\n

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#5 Visitar os Ateli\u00eas de Cer\u00e2mica<\/span><\/strong><\/h3>\n

Em Cunha<\/strong> tem muitos ateli\u00eas de cer\u00e2mica<\/strong> e recomendo muito que voc\u00ea visite alguns deles – s\u00e3o uma importante atividade econ\u00f4mica da regi\u00e3o!. T\u00eam pe\u00e7as muito especiais, produtos que n\u00e3o encontramos facilmente em outros lugares – bem especiais mesmo! Alguns ateli\u00eas est\u00e3o na regi\u00e3o h\u00e1 muit\u00edssimos anos, tem fornos vindo do Jap\u00e3o e alguns at\u00e9 oferecem cursos e workshops. Eu comprei uns pratos lindos! Em alguns ateli\u00eas \u00e9 poss\u00edvel observar a produ\u00e7\u00e3o de algumas pe\u00e7as e ‘abertura de fornada’: que \u00e9 a retirada das pe\u00e7as ap\u00f3s a queima e o esfriamento lento, que leva 3 dias – \u00e9 muito bacana!<\/p>\n

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A abertura de fornada<\/figcaption><\/figure>\n
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Algumas das lou\u00e7as que comprei<\/figcaption><\/figure>\n
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#6 Se esbaldar na Cervejaria Wolkenburg<\/span><\/strong><\/h3>\n

Eu sou super f\u00e3 de visitar cervejarias, vin\u00edcolas, destilarias e afins – adoro ver como os produtos s\u00e3o feitos e depois degustar, claro! A Cervejaria Wolkenburg<\/strong> [na verdade, microcervejaria] abre aos finais de semana para visita\u00e7\u00e3o. As cervejas produzidas por eles [por sinal, \u00f3timas, deveria ter comprado mais!] s\u00e3o elaboradas de acordo com a Lei de Pureza Alem\u00e3, ou seja, n\u00e3o possuem conservantes, estabilizantes ou quaisquer outros produtos qu\u00edmicos. Um bom lugar pra se conhecer um pouco sobre a produ\u00e7\u00e3o de cerveja artesanal, beber umas boas cervejas acompanhadas de salsichas alem\u00e3s. Ah, e tudo isso em meio \u00e0 natureza, em plena Serra do Mar.<\/p>\n

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#7 Comer muito pinh\u00e3o, truta e Cogumelos
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Comida \u00e9 coisa muito s\u00e9ria em Cunha<\/strong>! Pra come\u00e7ar, a regi\u00e3o \u00e9 a maior produtora de PINH\u00c3O<\/strong><\/a> [um ingrediente que simplesmente amo] do estado de S\u00e3o Paulo! Inclusive a Festa do Pinh\u00e3o – que j\u00e1 est\u00e1 na sua 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o – \u00e9 um big evento na cidade e vale a viagem: acontece entre Abril e Maio, sempre aos finais de semana. Mas no geral \u00e9 poss\u00edvel encontrar muitos pratos com pinh\u00e3o<\/strong> em diversos restaurantes da cidade. Um prato que amei foi uma truta <\/strong>[outro ingrediente tradicional da regi\u00e3o] com molho de pinh\u00e3o e uma saladinha incr\u00edvel com folhas de mostarda e capuchinha que experimentei no Restaurante Dr\u00e3o<\/strong>, que al\u00e9m da boa comida, tem um ambiente super agrad\u00e1vel. Experimente tamb\u00e9m a truta com risoto no Casa da Serra do Gentil<\/strong>. Existem muitos viveiros de truta na regi\u00e3o, portanto voc\u00ea a encontra durante todo o ano.<\/p>\n

O Shitake<\/strong> tamb\u00e9m \u00e9 abundante na regi\u00e3o, j\u00e1 que a altitude e o clima ameno propiciam seu cultivo, e voc\u00ea vai encontrar v\u00e1rios pratos feitos com eles nos restaurantes da cidade. Eu provei um Sorrentino recheado com shitake [sensacional!] no La Taverne Bistro<\/strong>: massa perfeita e recheio abundante – ficou na minha mem\u00f3ria, e apenas na mem\u00f3ria, j\u00e1 que n\u00e3o tenho foto dele…<\/p>\n

E todo ano acontece o Festival de Inverno de Cunha<\/strong>, onde d\u00e1 pra provar pratos com todos estes ingredientes tradicionais da regi\u00e3o – inclusive cordeiro, que n\u00e3o mencionei acima porque n\u00e3o provei nenhum prato com ele, apenas porque n\u00e3o deu tempo. Cunha<\/strong> \u00e9 definitivamente um destino incr\u00edvel – melhor ainda no inverno!<\/p>\n

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leia mais sobre viagens<\/strong><\/i><\/strong><\/h4>\n\t
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Onde comer em Edimburgo – Parte II<\/a><\/p><\/blockquote>\n