{"id":6375,"date":"2018-08-05T09:23:32","date_gmt":"2018-08-05T11:23:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=6375"},"modified":"2019-03-19T16:25:54","modified_gmt":"2019-03-19T18:25:54","slug":"onde-comer-algarve","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/onde-comer-algarve\/","title":{"rendered":"Onde Comer no Algarve"},"content":{"rendered":"

O Algarve<\/strong> \u00e9 uma regi\u00e3o lind\u00edssima de Portugal – \u00e9 a regi\u00e3o mais tur\u00edstica do pa\u00eds, abrangendo 16 munic\u00edpios ao sul de Portugal. Lindas praias, cidades interessantes e muita comida boa para apreciar – e como a regi\u00e3o \u00e9 litor\u00e2nea….peixes e frutos do mar fresquinhos \u00e9 o que n\u00e3o falta. Mas a culin\u00e1ria no Algarve n\u00e3o se resume a isso: tem muitos restaurantes inovando com ingredientes locais e outros executando a culin\u00e1ria tradicional portuguesa de outras regi\u00f5es do pa\u00eds. E por falar em ingredientes locais, no Algarve<\/strong> se produz Flor de Sal<\/strong>, Mel<\/strong> e Laranjas<\/strong> [s\u00e3o incr\u00edveis, excepcionalmente doces, nunca comi igual!]. Os pratos com Carapau<\/strong>, Camar\u00e3o<\/strong>, Atum<\/strong> e Polvo<\/strong> s\u00e3o mesmo incr\u00edveis – de longe foi o melhor lugar onde j\u00e1 experimentei pratos preparados com estes ingredientes.<\/p>\n

A primeira vez que visitei o Algarve<\/strong> foi em Janeiro de 2017 [no auge do inverno, peguei dias ensolarados com inacredit\u00e1veis 24 graus]. Fiquei poucos dias, pois tive um imprevisto pessoal e precisei mudar meus planos. Fiquei apenas 2 dias em Fuseta, uma pequena vila do Algarve, com meu amigo Kevin, e nesses poucos dias que estive por l\u00e1 comi o que posso afirmar ‘um dos melhores peixes na brasa’ da vida: era apenas um peixe simples temperado com sal grosso e assado em uma churrasqueira a c\u00e9u aberto. Assado ‘\u00e0 perfei\u00e7\u00e3o’, posso dizer. Os peixes e frutos do mar preparados desta forma super simples s\u00e3o muito comuns nessa regi\u00e3o e \u00e9 mesmo uma del\u00edcia – e \u00e9 tudo muito simples: os acompanhamentos normalmente s\u00e3o uma saladinha b\u00e1sica [alface, tomate e cebola] e batatas cozidas [as batatas de l\u00e1 s\u00e3o especiais, acredite!]. Esse \u00e9 o tipo de refei\u00e7\u00e3o que quando eu como, logo penso ‘gente, n\u00e3o preciso de mais nada’, afinal de contas, peixe com salada \u00e9 minha comida favorita da vida! Um grande n\u00famero de restaurantes das pequenas cidades serve refei\u00e7\u00f5es deste tipo [peixe\/frutos do mar na brasa + salada + batatas], apesar de parecer sem gra\u00e7a, a comida \u00e9 muito boa e a op\u00e7\u00e3o de peixes e frutos do mar \u00e9 imensa. Mas como eu disse mais acima, existem por l\u00e1 muitos restaurantes inovando com os produtos locais e outros servindo pratos tradicionais de outras regi\u00f5es do pa\u00eds [no Algarve eu comi uma feijoada trasmontana sensacional!].<\/p>\n

No in\u00edcio deste ano eu passei 6 semanas conhecendo o Algarve e comi tudo o que pude…haha…eis aqui minhas indica\u00e7\u00f5es de onde comer no Algarve<\/strong>.<\/p>\n

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#1 casa corvo – fuseta<\/span><\/strong><\/h3>\n

O que rola \u00e9 que este restaurante [localizado em Fuseta<\/strong>] tem uma churrasqueira no meio da pra\u00e7a – e eu achei isso simplesmente sensacional! \u00c9 um restaurante comum, com mesas internas, por\u00e9m do outro lado da rua tem uma enorme churrasqueira, mesas [de pl\u00e1stico!] e pronto – est\u00e1 feito! Como eu estava sem meu celular no dia em que almocei l\u00e1….peguei uma foto desta parte externa no Trip Advisor e roubei a foto do peixe do Facebook do meu amigo – voil\u00e1<\/em>, problema resolvido, gra\u00e7as \u00e0 tecnologia! Ent\u00e3o basicamente neste restaurante a comida \u00e9 a mesma, o lance \u00e9 que voc\u00ea escolhe [entre uma enorme variedade] o peixe ou fruto do mar que quiser e eles grelham ali mesmo. Fiquei f\u00e3 mesmo….meu peixe estava perfeito!<\/p>\n

Escolha seu peixe….<\/p>\n

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Vai direto na grelha…<\/p>\n

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Voil\u00e0!<\/p>\n

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#2 7imeio wine bar – olh\u00e3o
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Olh\u00e3o por si s\u00f3 \u00e9 uma cidade super agrad\u00e1vel e tem um mercado muito bacana – repleto de frutos do mar maravilhosos, uma pena que n\u00e3o pude comprar nada por l\u00e1 e cozinhar, j\u00e1 que n\u00e3o tinha nenhuma cozinha dispon\u00edvel. E em meio a milhares de restaurantes super tradicionais, encontrei este Wine Bar com um card\u00e1pio mais contempor\u00e2neo e me dei bem: a comida \u00e9 muito saborosa e criativa e a mat\u00e9ria prima em sua maioria s\u00e3o os produtos locais. O ambiente \u00e9 bem casual e aconchegante e a carta de vinhos e cocktails \u00e9 bem variada. Se n\u00e3o me engano os pratos eram pequenos [e os pre\u00e7os eram proporcionais] o que acho sensacional, assim \u00e9 poss\u00edvel provar mais de um ou ainda pedir v\u00e1rios pratos e partilhar com todos na mesa. Comemos camar\u00f5es com natas, que eu achei que seria algo muito simples e tradicional mas….n\u00e3o: o tempero estava incr\u00edvel e me surpreendeu. Depois pedimos Tartare de Peixe Branco [o peixe estava MUITO fresco] e outros pratos que realmente n\u00e3o me recordo [ops!], mas envolviam carpaccio de atum [tamb\u00e9m muito fresco!] e alguns sushis. Tudo delicioso – mesmo!<\/p>\n

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#3 casa do polvo tasquinha – santa luzia, tavira
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Santa Luzia \u00e9 uma vila com pouco mais de mil habitantes localizada em Tavira<\/strong>. Santa Luzia \u00e9 considerada a ‘capital do polvo’ e por l\u00e1 eles dizem que tem o melhor polvo do mundo – sendo assim, parece que eu estava no lugar certo para provar pratos com um ingrediente que eu adoro, o polvo<\/strong>! Dentre tantas op\u00e7\u00f5es que pareciam super atraentes, escolhi a feijoada de polvo<\/strong>: super bem temperada [de forma geral, a comida em Portugal \u00e9 muito bem temperada, como no Brasil],com o polvo bem tenro e bem coentruda<\/strong> – do jeito que eu gosto!<\/p>\n

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#4 rive gauche – tavira
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Esse \u00e9 um [\u00f3timo] restaurante franc\u00eas com um twist brasileiro – o chef \u00e9 brasileiro e isso eu notei na primeira garfada, s\u00e9rio mesmo, a comida tinha um tempero a mais… O restaurante \u00e9 bem charmosinho e fica em uma ruazinha linda. Assim que sentamos \u00e0 mesa, nos serviram um couvert bem interessante: uma esp\u00e9cie de tartare de beterraba [que estava divino], palitos de vegetais crus e algumas pastinhas bem saborosas. Como entrada provei um reconfortante Bisque de Frutos do Mar [saboroso e sedoso ao extremo] e em seguida um Risoto de Aspargos com Pato – ah! Comida boa, vinho bom, musiquinha brasileira, carta de vinhos atraente e um ambiente bem acolhedor.<\/p>\n

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N\u00e3o tirei fotos, ent\u00e3o ‘roubei’ essa no Trip Advisor<\/figcaption><\/figure>\n
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#5 earth caf\u00e9 – carvoeiro
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Esse caf\u00e9, na linda Praia do Carvoeiro [essa praia vale e muito a visita!] tem um menu ‘all day brunch’ com todas aquelas del\u00edcias t\u00edpicas desse tipo de refei\u00e7\u00e3o: ovos, bacon, abacate, feij\u00f5es e p\u00e3ezinhos gostosos. Eles tem uma bancada com uma vista bem bonita – j\u00e1 que est\u00e3o localizados em uma parte mais alta da cidade. Eu queria comer tudo do card\u00e1pio, mas pedi apenas uma ‘panelinha’ de feij\u00f5es pretos refogados com lingui\u00e7a e ovos escalfados, muito bom. O marido experimentou os eggs benedict e gostou. Tem boas op\u00e7\u00f5es de cervejas e vinhos [ta\u00e7a ou garrafa]. N\u00e3o fui muito feliz na sobremesa que escolhi, mas acontece. E al\u00e9m de tudo, nesse caf\u00e9 tem v\u00e1rios produtos locais [e interessantes] \u00e0 venda: mel, chocolates, flor de sal do Algarve, vinhos, marmeladas e v\u00e1rias coisinhas gostosas.<\/p>\n

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ONDE COMER PELO MUNDO<\/strong><\/i><\/strong><\/h4>\n\t
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Onde comer em Mil\u00e3o<\/a><\/p><\/blockquote>\n