{"id":5212,"date":"2017-08-23T05:00:04","date_gmt":"2017-08-23T07:00:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=5212"},"modified":"2019-03-05T08:55:25","modified_gmt":"2019-03-05T10:55:25","slug":"bolovegano-chocolate-banana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/bolovegano-chocolate-banana\/","title":{"rendered":"Bolo Vegano de Chocolate e Banana"},"content":{"rendered":"

Estava ansiosa pra saber como qual seria o resultado dessa receita de bolo vegano de chocolate e banana<\/strong> – sim, vegano: sem nenhum ingrediente de origem animal! Quase n\u00e3o acreditei na textura e no sabor desse bolo na primeira mordida: super fofinho, leve, molhado e com sabor estupendo de chocolate! Estou amando minhas receitas de bolo vegano<\/strong> – at\u00e9 agora todas deram certo e os bolos ficaram deliciosos! Gente, n\u00e3o precisamos mesmo de ovos, manteiga e leite de vaca pra fazer bolo, o que \u00e9 maravilhoso, j\u00e1 que podemos poupar os animais e ainda economizar! E fora que essa receita \u00e9 uma \u00f3tima forma de aproveitar aquelas bananas que est\u00e3o t\u00e3o maduras e que ningu\u00e9m vai comer….<\/p>\n

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INGREDIENTES<\/strong><\/span><\/h4>\n

1 colher de sopa de linha\u00e7a triturada (basta colocar as sementes em um mini processador)<\/strong><\/p>\n

3 colheres de sopa de \u00e1gua<\/strong><\/p>\n

1 x\u00edcara de farinha de trigo (usei farinha sem gl\u00faten)<\/strong><\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de cacau em p\u00f3 sem a\u00e7\u00facar<\/strong><\/p>\n

1 colher de sopa de fermento em p\u00f3<\/strong><\/p>\n

1 pitada de sal<\/strong><\/p>\n

3 bananas bem maduras<\/strong><\/p>\n

1\/3 de x\u00edcara de \u00f3leo (costumo usar \u00f3leo de coco)
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3\/4 de x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong><\/p>\n

1 colher de sopa de extrato de baunilha<\/strong><\/p>\n

3\/4 de x\u00edcara de chocolate amargo picado (fique atento ao r\u00f3tulo, se cont\u00e9m leite n\u00e3o \u00e9 vegano – mas as boas marcas de chocolate amargo n\u00e3o tem leite na f\u00f3rmula)<\/strong><\/p>\n

1 colher de caf\u00e9 de mix de especiarias em p\u00f3 (canela, cravo, anis, noz moscada) ou use o que voc\u00ea tiver em casa<\/strong><\/p>\n

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PREPARO<\/strong><\/span><\/h4>\n

1. Em um recipiente misture a linha\u00e7a triturada e \u00e1gua e deixe descansar 10 minutos;<\/p>\n

2. Enquanto isso, em uma tigela grande misture a farinha, cacau, fermento e o sal e reserve;<\/p>\n

3. Em outra tigela coloque as bananas e esmague-as bem com um garfo, depois acrescente o \u00f3leo, a\u00e7\u00facar e a baunilha e misture tudo muito bem;<\/p>\n

4. Junte as as 3 prepara\u00e7\u00f5es e tamb\u00e9m as especiarias e mexa somente at\u00e9 agregar todos os ingredientes, sem bater muito;<\/p>\n

5. Coloque em uma forma (usei uma forma quadrada<\/strong><\/a> de 25×25 cm) untada ou forrada com papel manteiga, coloque o chocolate picado na superf\u00edcie do bolo [n\u00e3o misture-o \u00e0 massa] e leve para assar em forno preaquecido a 180\u00b0 por 15 a 20 minutos.<\/p>\n

#DICA<\/strong><\/span><\/h4>\n<\/i>Espalhe algumas nozes na superf\u00edcie do bolo antes de levar ao forno, fica delicioso!<\/p>\n
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\u00a0mais<\/strong> receitas veganas<\/strong><\/i><\/strong><\/h4>\n\t
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Hamburguer de Cogumelos<\/a><\/p><\/blockquote>\n