{"id":4937,"date":"2017-08-01T05:00:43","date_gmt":"2017-08-01T07:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=4937"},"modified":"2017-08-02T17:47:53","modified_gmt":"2017-08-02T19:47:53","slug":"bolovegano-abobora","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/bolovegano-abobora\/","title":{"rendered":"Bolo Vegano de Ab\u00f3bora"},"content":{"rendered":"

Ando testando muitas receitas de bolo vegano<\/strong>: o preparo \u00e9 sempre simples, o bolo fica MUITO gostoso e sem qualquer produto de origem animal – o que \u00e9 \u00f3timo primeiro pela causa e segundo pela economia n\u00e9 gente… com essa receita d\u00e1 pra ver que \u00e9 poss\u00edvel sim fazer um delicioso bolo vegano<\/strong>. Ali\u00e1s, essa receita de bolo vegano<\/strong> \u00e9 duplamente boa para o meio ambiente: n\u00e3o utiliza nenhum ingrediente de origem animal e ainda utilizamos as cascas da ab\u00f3bora!<\/p>\n

Bem, esse bolo vegano de ab\u00f3bora com as cascas<\/strong> \u00e9 apenas o primeiro da s\u00e9rie aqui no blog, em breve postarei mais receitas de bolo vegano<\/strong>, bem como receitas de torta vegana<\/strong> (ainda estou fazendo uns testes).<\/p>\n

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1\/2 x\u00edcara de leite vegetal (usei de am\u00eandoas)
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1 1\/2 x\u00edcara de a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong><\/p>\n

3 x\u00edcaras de farinha de trigo<\/strong><\/p>\n

1 colher de sopa de linha\u00e7a triturada
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1 pitada de sal<\/strong><\/p>\n

1\/2 x\u00edcara de azeite<\/strong><\/p>\n

1 colher de sopa de bicarbonato de s\u00f3dio<\/strong><\/p>\n

1 x\u00edcara de ab\u00f3bora cozida com a casca<\/strong><\/p>\n

Especiarias (noz moscada, cardamomo e canela)<\/strong><\/p>\n

Sementes de ab\u00f3bora<\/strong><\/p>\n

1. Pulse as sementes de linha\u00e7a em um mini processador, coloque de molho em 3 colheres de sopa de \u00e1gua fria e deixe descansar por 10 minutos (essa prepara\u00e7\u00e3o \u00e9 para substituir ovos em receitas veganas<\/strong>);<\/p>\n

2. No liquidificador bata o leite, a “papinha” de linha\u00e7a, o azeite e as ab\u00f3boras com a casca;<\/p>\n

3. Transfira a mistura batida para um bowl, junte o a\u00e7\u00facar, a farinha, o sal e as especiarias e misture bem;<\/p>\n

4. Por \u00faltimo adicione o bicarbonato e misture at\u00e9 agregar;<\/p>\n

5. Coloque a massa numa forma de bolo ingl\u00eas untada ou forrada com papel manteiga, salpique as sementes e leve ao forno a 190\u00b0 por 30-40 minutos.<\/p>\n

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mais<\/strong> <\/span>receitas veganas<\/span><\/strong><\/i><\/strong><\/span><\/span><\/h4>\n\t
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Erva Doce Assada com Batatas, Mini Cebola e Tomilho<\/a><\/p><\/blockquote>\n