{"id":4935,"date":"2017-06-07T02:00:47","date_gmt":"2017-06-07T04:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/?p=4935"},"modified":"2019-03-04T18:20:18","modified_gmt":"2019-03-04T20:20:18","slug":"creme-de-abobora-com-gengibre","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/creme-de-abobora-com-gengibre\/","title":{"rendered":"Creme de Ab\u00f3bora com Gengibre"},"content":{"rendered":"

Algumas vezes, depois de um dia cheio, tudo o que a gente mais quer \u00e9 um belo prato de sopa – uma das comidas mais reconfortantes que conhe\u00e7o! Essa receita de creme de ab\u00f3bora<\/strong> \u00e9 daquelas para se ter sempre uma por\u00e7\u00e3o no freezer para comer quando pintar novidade!<\/p>\n

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350 gramas de ab\u00f3bora
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400ml do caldo do cozimento da ab\u00f3bora
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2 fatias de gengibre<\/strong><\/p>\n

Cheiro Verde<\/strong><\/p>\n

Sal<\/strong><\/p>\n

Pimenta do Reino Branca<\/strong><\/p>\n

1. Cozinhe as ab\u00f3boras at\u00e9 ficarem bem molinhas (eu cozinho com a casca porque acho mais f\u00e1cil descascar depois de cozida). N\u00e3o jogue fora toda a \u00e1gua do cozimento;<\/p>\n

2. Bata as ab\u00f3boras no liquidificador com o gengibre, o cheiro verde, o sal e a pimenta. Acrescente o caldo aos poucos para bater, at\u00e9 atingir o ponto desejado (voc\u00ea vai utilizar aproximadamente 3 conchas do caldo);<\/p>\n

3. Teste o sal e caso necess\u00e1rio acrescente mais. Coloque o creme em uma panela para esquentar antes de servir;<\/p>\n

4. Disponha o creme em um prato fundo, acrescente um fio de azeite e delicie-se com um p\u00e3o fresquinho! Gosto tamb\u00e9m de comer com uns cubinhos de queijo gorgonzola e Crostini – tem a receita em outro post [Grissini e Crostini]<\/a><\/strong><\/p>\n

Rendimento:<\/strong> 2 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n

mais del\u00edcias com vegetais <\/strong><\/span><\/i><\/strong><\/span><\/span><\/h4>\n
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Erva Doce Assada com Batatas, Mini Cebola e Tomilho<\/a><\/p><\/blockquote>\n