Amo crumble. Amo figo. Amo pistache. Ah, e tamb\u00e9m semifreddo e brioche.<\/p>\n
Amo cozinhar.<\/p>\n
Ame essa torta de crumble de figo e pistache com semifreddo de brioche ….<\/p>\n
<\/i>\n
TORTA<\/strong><\/p>\n 150 gramas de farinha de trigo<\/strong><\/p>\n 150 gramas de a\u00e7\u00facar mascavo<\/strong><\/p>\n 150 gramas de manteiga sem sal gelada cortada em peda\u00e7os<\/strong><\/p>\n 8 unidades de figo<\/strong><\/p>\n 1 x\u00edcara de pistache<\/strong><\/p>\n 1. Coloque a farinha, o a\u00e7\u00facar mascavo, a manteiga e 2\/3 de x\u00edcara de pistache (reserve 1\/3 para finalizar) no processador e pulse at\u00e9 formar uma farofa m\u00e9dia e reserve;<\/p>\n 2. Corte os figos em 4 partes e reserve;<\/p>\n 3. Forre o fundo de um refrat\u00e1rio com 1\/3 da farofa e pressione com as m\u00e3os. Por cima coloque as fatias de figo, o restante da farofa (agora sem pressionar) e salpique o restante dos pistaches;<\/p>\n 4. Asse por 30 minutos a 180\u00b0. Sirva morno – com sorvete \u00e9 uma sobremesa e tanto e algumas folhas de hortel\u00e3, que cria um contraste incr\u00edvel com o a\u00e7\u00facar e os figos….ah!<\/p>\n <\/i>\n SEMIFREDDO DE BRIOCHE<\/strong><\/p>\n Eu tenho meio que uma obsess\u00e3o por reaproveitar sobras de alimentos –\u00a0 e acho que isso \u00e9 muito bom! Dias desses tinha um brioche dando sopa, fiquei olhando pra ele, at\u00e9 que nossos olhares se cruzaram e ele disse: “hey, corte-me em cubinhos, me coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, algumas favas de baunilha por cima (aquelas que voc\u00ea guarda depois que usa a polpa), toste-me no forno at\u00e9 dourar, a\u00ed quando esfriar voc\u00ea faz uma farofa (s\u00f3 pulsar de leve no processador) e me mergulha naquele seu semifreddo (receita aqui<\/a>) maravilhoso!”<\/strong><\/em>. Foi o que fiz.<\/p>\n <\/i>\n Rendimento:<\/strong> 8 a 10 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Amo crumble. Amo figo. Amo pistache. Ah, e tamb\u00e9m semifreddo e brioche. Amo cozinhar. Ame essa torta de crumble de figo e pistache com semifreddo de brioche …. TORTA 150 gramas de farinha de trigo 150 gramas de a\u00e7\u00facar mascavo 150 gramas de manteiga sem sal gelada cortada em peda\u00e7os 8 unidades de figo 1..<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2017,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_newsletter_tier_id":0},"categories":[64,33,69],"tags":[36],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/crumble-de-figo.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2016"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2016"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3073,"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2016\/revisions\/3073"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2017"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.comidacomafeto.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}