Essa \u00e9 a melhor Mousse de Chocolate do Mundo! Acredite…<\/p>\n
<\/i>\n
200 gramas de chocolate amargo 1. Separe as claras das gemas;<\/p>\n 2. Passe as gemas por uma peneira, coloque em um bowl, adicione a cacha\u00e7a e bata com um fouet at\u00e9 ficar levemente esbranqui\u00e7ada. Reserve;<\/p>\n 3. Pique o chocolate e derreta em banho maria. Espere esfriar at\u00e9 atingir temperatura ambiente e misture-o \u00e0s gemas. Reserve;<\/p>\n 4. Agora vamos preparar as claras em neve: comece a bater as claras na batedeira, quando come\u00e7arem a espumar acrescente metade do a\u00e7\u00facar e continue batendo. Aumente a velocidade da batedeira, e quando as claras come\u00e7arem a firmar acrescente a outra metade do a\u00e7\u00facar e bata at\u00e9 o ponto de neve. Juro que \u00e9 muito r\u00e1pido e f\u00e1cil, acredite!!<\/p>\n 5. Junte 1\/3 das claras em neve \u00e0 mistura de chocolate e gemas e mexa bem, at\u00e9 misturar tudo. Acrescente agora o restante das claras e mexa delicadamente com uma esp\u00e1tula, com movimentos de baixo para cima, at\u00e9 agregar bem. Leve \u00e0 geladeira por 3 horas.<\/p>\n <\/i>\n Rendimento:<\/strong> 6 por\u00e7\u00f5es<\/p>\n Dicas:<\/strong><\/p>\n -Pode substituir o chocolate amargo por chocolate branco, tamb\u00e9m funciona e fica uma del\u00edcia!<\/p>\n -Para acompanhar sua Mousse voc\u00ea pode servir com sementes de Rom\u00e3 (como na foto) ou um fio de Azeite (sim, azeite!) ou at\u00e9 mesmo com uma farofa doce de castanhas, pinh\u00e3o ou o que mais sua imagina\u00e7\u00e3o mandar. Tente novas possibilidades…todos os dias!<\/p>\n <\/i>PUDIM DE TAPIOCA<\/a><\/p>\n <\/i>CR\u00c8ME BRUL\u00c9E<\/a><\/p>\n
\n4 ovos caipiras grandes
\n1 colher de sopa de cacha\u00e7a (pode substituir por Tequila, Whisky ou Conhaque)
\n2 colheres de sopa de a\u00e7\u00faca<\/strong>r<\/p>\nLEIAMAIS<\/i>RECEITAS DE SOBREMESA
\n<\/strong><\/h4>\n