Eu realmente amo waffles e panquecas – mais ainda quando são feitos com levain. As massas de longa fermentação feitas com levain se tornam extremamente saborosas, fofinhas e mais digestas. Se você ainda não experimentou waflles com levain, faça isso o quanto antes. E como eu sempre digo, é um caminho sem volta! Caso você … Continue lendo Waffles de Centeio e Chocolate