Essas tortinhas delicinhas inventamos no restaurante no ano passado, a fim de reaproveitar uma massa folhada que havíamos comprado pra fazer alguma sobremesa. Em tempo: era uma massa folhada artesanal, feita com farinha de trigo e manteiga de verdade – veja AQUI. A maioria das marcas brasileiras utilizam margarina ou até gordura vegetal na composição … Continue lendo Torta Folhada de Beterraba, Pesto e Feta