Das sobremesas que criei no restaurante onde eu trabalhei na França, essa foi uma das que mais gostei. O sorvete de abacate é sensacional – super suave e bem cremoso. O bolo é denso sem ser pesado, o sabor do chocolate é bem marcante. Esse crumble de Pistache é uma verdadeira perdição, a Tuille é … Continue lendo Sorvete de Abacate, Bolo Denso de Chocolate, Tuille de Chocolate e Crumble de Pistache