Eu adoro pão de batata e gosto mais ainda quando a massa tem pedaços de batata….fica muito mais aromático e interessante! Essa receita de pão de batata com levain é bem simples e você pode adaptar para o fermento convencional – use 1 colher de sopa de fermento biológico seco [o modo de preparo também … Continue lendo Pão de Batata com Levain