Essa receita de pão com levain foi a que eu segui fazendo no restaurante onde trabalhei na FRANÇA: um pão saboroso e nutritivo feito com ingredientes de qualidade, levain e tempo – e na minha opinião isso é tudo o que precisamos para um pão delicioso. Então falemos sobre cada uma dessas etapas. Primeiro: o … Continue lendo Pão de Sementes {Levain}