cenoura
Salada de Aletria
Falando bem a verdade, esta é uma receita de Leftovers Salad – mas receitas com sobras não são mal sinal, muito pelo contrário, é uma..
Conhecendo as especiarias
Sem dúvida as especiarias acrescentam mais vida às preparações culinárias – eu estou sempre buscando novas especiarias para trazer mais..
Bhaji de Vegetais
Eu amo vegetais e cada dia mais vou descobrindo novas formas de prepará-lo. Os Bhajis são frituras a base de vegetais e cebola (ou também..
Molho de Tomates Assados
Essa receita de molho de tomate fácil é a minha preferida: rende um molho muito saboroso, como nenhum outro que está a venda dentro de..
Risoto de Abóbora com Carne Seca, Rapadura e Crispy de Couve
Risoto pra mim é um dos pratos mais comfort food da vida: quentinho, cremoso e alimenta super bem. Acho que o maior segredo para ter..
Quiche Integral de Queijo e Tomate
Essa receita de quiche integral eu fiz com uma massa um pouco diferente do usual, ou seja, nada de manteiga e baixa quantidade de..
Almondegas de Lentilha com Molho de Tomate Assado
Estou a cada dia cozinhando com mais vegetais e menos carne – até peixe, minha carne preferida, estou cozinhando e comendo menos. Além de..
Onde comer em Londres
Eu nem imagino quantos quilos engordei quando estive em Londres por 8 dias no ano passado – e acho que é melhor nem saber mesmo! Como..
Mercados pelo mundo
Todas as cidades por onde passo (sim, todas, sem exagero) eu visito o mercado local. Pra mim, esse é um passeio e tanto. Gosto de ver o..
Abóbora – um vegetal com 100% de aproveitamento. Já pensou nisso?
Imagine que bacana se pudéssemos aproveitar 100% dos alimentos que compramos ou plantamos e criar diferentes receitas deliciosas com o..
Escócia – uma incrível surpresa!
Essa é uma das coisas que a Escócia representou para mim: uma incrível surpresa! É um dos países que eu nunca havia imaginado visitar –..
