Essa receita de Nougat Glacé é dos meus ‘bons tempos’ trabalhando em um restaurante no interior da França [entre 2016 e 2017]. Para quem não conhece, o Nougat Glacé é uma receita de sobremesa típica da França – consiste em um sorvete com uma textura mais leve, bem semelhante a um semifreddo, típico da Itália. … Continue lendo Nougat Glacé