O primeiro pão a gente nunca esquece – do meu, há anos atrás, lembro como se fosse hoje: ficou horrível. Mas insisti e comecei amar a arte de fazer pães, tanto que não consumo pão industrializado há um bom tempo. E a partir do momento que você começa a fazer seus pães em casa, isso … Continue lendo Como fazer levain – fermento natural