Gente, essa receita de granola salgada é o must para ser usada em saladas, vegetais assados e até sopas. Muito saborosa, textura crocante e rica em vitaminas. Particularmente eu gosto muito de usar na salada – amo crocância nas minhas saladas!

1/2 xícara de flocos de milho (aquele cereal matinal, mas sem açúcar)
2 colheres de sopa de quinoa cozida e fria (usei a vermelha)
1 colher de chá de gergelim
1 colher de chá de gergelim negro
1 colher de sopa de pinoli tostado (substitua por qualquer outra castanha se necessário)
1 colher de sopa de aveia
1 colher de sopa de sementes de abóbora

. Apenas misture todos os ingredientes, coloque em uma forma, salpique um pouco de flor de sal e leve ao forno a 180° por 10 minutos.

Rendimento: aproximadamente 1 xícara. Guarde em um recipiente de vidro bem tampado.

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