Essa galette eu inventei para reaproveitar sobras de vegetais cozidos que encontrei na geladeira do restaurante, que não seriam mais usados pois era domingo [segunda e terça não abre]: mini abobrinhas, flor de abobrinha, ervilha torta e aspargos. Todos os vegetais já estavam cozidos, então apenas reguei com azeite e salpiquei flor de sal – … Continue lendo Galette Vegana de Vegetais