Lá por meados de 2015 [adoro este termo!], quando eu ainda morava em Sampa, eu vivia dando umas bandas aos finais de semana: eu tinha uma listinha de cidades perto de São Paulo que eu queria muito conhecer, então comecei a me organizar pra conhecer todas elas e Cunha foi a mais especial – é um daqueles lugares que tem um astral bacana, sabem? Difícil explicar, mas as vezes a gente vai pra algum lugar e sente uma coisa boa, em Cunha eu tive exatamente essa sensação.

Cunha é um destino de final de semana, ideal pra um bate volta a partir de São Paulo – são em média 240km de distância, que na verdade depende de onde você mora…mas a questão é que são no máximo 3 horas de viagem, então eu fui na sexta-feira depois do trabalho e voltei no fim da tarde do domingo . Esse tempo é suficiente pra desbravar toda a natureza magnífica desse lugar. Aqui neste post vou te contar o que fazer em Cunha – bom, pelo menos, o que eu fiz…rs. Aliás, eu e minha mãe: ela foi comigo e amou tudo, inclusive se superou na trilha para a Pedra da Macela [super puxada!]. Um detalhe: Cunha fica quase na divisa entre São Paulo e Rio, bem pertinho de Paraty, então se você tiver mais tempo, recomendo uma esticada até lá – se quiser saber mais, dá uma bisbilhotada aqui neste POST.

#1 Lavandário de Cunha – visita imperdível

O Lavandário de Cunha é, sem dúvida, um dos lugares mais incríveis que já visitei. É quase surreal de tão bonito. Assim que você chega no estacionamento já consegue sentir o aroma incrível da lavanda. É possível caminhar pelo local, curtir a paisagem e o astral tão incrível desse lugar – por lá também tem um café e uma lojinha.

#2 trilha na Pedra da Macela

A Pedra da Macela tem 1840 metros de altitude e fica exatamente na divisa entre São Paulo e Rio de Janeiro. O acesso é feito por uma trilha: precisa de um preparo físico considerável, já que são 2km de subida íngreme para chegar ao topo e depois mais 2km para voltar – a descida também é puxada! O lugar é incrível, o visual é deslumbrante: de lá é possível avistar Paraty [isso se não tiver muita neblina]. Minha mãe se superou fazendo essa trilha, no meio do caminho me senti meio ‘culpada’ por ter tido a ideia de fazer essa trilha, mas ela, como mulher forte que é, enfrentou o cansaço e a dor no joelho e se saiu muito bem!

#3 Centrinho da cidade

Toda cidade que se preze tem um centrinho charmoso e Cunha não fica fora dessa. O centrinho de Cunha não é nada espetacular mas vale dar uma volta pra observar o cotidiano, a igrejinha, o mercado central [minúsculo e com alguns produtos super interessantes] e tomar um cafezinho!

#4 Parada no Café Capril

Não sei se vocês já tiveram algum contato com cabras, então vou lhes dizer que essas criaturinhas são das mais fofas que você vai conhecer na vida! Elas adoram um carinho humano, chegam a encostar a cabeça em nós pra receber um cafuné. Eu amo esses bichinhos e não pude deixar de visitar o Café Capril: fica em meio a lindas montanhas! Foi muito bacana a visita pra ver [e fazer carinho!] as cabras, tomar um café em meio a lindas montanhas, conversar com gente interessante e comprar umas coisinhas gostosas: eles vendem queijos, doce de leite e outras delícias feitas com leite de cabra.

#5 Visitar os Ateliês de Cerâmica

Em Cunha tem muitos ateliês de cerâmica e recomendo muito que você visite alguns deles – são uma importante atividade econômica da região!. Têm peças muito especiais, produtos que não encontramos facilmente em outros lugares – bem especiais mesmo! Alguns ateliês estão na região há muitíssimos anos, tem fornos vindo do Japão e alguns até oferecem cursos e workshops. Eu comprei uns pratos lindos! Em alguns ateliês é possível observar a produção de algumas peças e ‘abertura de fornada’: que é a retirada das peças após a queima e o esfriamento lento, que leva 3 dias – é muito bacana!

#6 Se esbaldar na Cervejaria Wolkenburg

Eu sou super fã de visitar cervejarias, vinícolas, destilarias e afins – adoro ver como os produtos são feitos e depois degustar, claro! A Cervejaria Wolkenburg [na verdade, microcervejaria] abre aos finais de semana para visitação. As cervejas produzidas por eles [por sinal, ótimas, deveria ter comprado mais!] são elaboradas de acordo com a Lei de Pureza Alemã, ou seja, não possuem conservantes, estabilizantes ou quaisquer outros produtos químicos. Um bom lugar pra se conhecer um pouco sobre a produção de cerveja artesanal, beber umas boas cervejas acompanhadas de salsichas alemãs. Ah, e tudo isso em meio à natureza, em plena Serra do Mar.

#7 Comer muito pinhão, truta e Cogumelos

Comida é coisa muito séria em Cunha! Pra começar, a região é a maior produtora de PINHÃO [um ingrediente que simplesmente amo] do estado de São Paulo! Inclusive a Festa do Pinhão – que já está na sua 19ª edição – é um big evento na cidade e vale a viagem: acontece entre Abril e Maio, sempre aos finais de semana. Mas no geral é possível encontrar muitos pratos com pinhão em diversos restaurantes da cidade. Um prato que amei foi uma truta [outro ingrediente tradicional da região] com molho de pinhão e uma saladinha incrível com folhas de mostarda e capuchinha que experimentei no Restaurante Drão, que além da boa comida, tem um ambiente super agradável. Experimente também a truta com risoto no Casa da Serra do Gentil. Existem muitos viveiros de truta na região, portanto você a encontra durante todo o ano.

O Shitake também é abundante na região, já que a altitude e o clima ameno propiciam seu cultivo, e você vai encontrar vários pratos feitos com eles nos restaurantes da cidade. Eu provei um Sorrentino recheado com shitake [sensacional!] no La Taverne Bistro: massa perfeita e recheio abundante – ficou na minha memória, e apenas na memória, já que não tenho foto dele…

E todo ano acontece o Festival de Inverno de Cunha, onde dá pra provar pratos com todos estes ingredientes tradicionais da região – inclusive cordeiro, que não mencionei acima porque não provei nenhum prato com ele, apenas porque não deu tempo. Cunha é definitivamente um destino incrível – melhor ainda no inverno!

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