Dia desses eu inventei de fazer ricota com leite de ovelha! Pois bem, utilizei a minha receita tradicional de ricota, que faço com leite de vaca, que é bem mais gorduroso do que o leite de ovelha, então o que era para ser uma ricota, na verdade se transformou em um queijo cremoso de leite … Continue lendo Cheesecake Brûlée de Queijo de Ovelha, Laranja e Pinoli