picles
Picles de cebola roxa e cerveja
Estava um dia assistindo a uma série de tv sobre Copenhagen – uma cidade que quero visitar muito em breve! Um dos assuntos daquele..
Picles de Rabanete
Picles, além de super saborosos, são uma maneira inteligente de conservar alimentos. As vezes a gente vai na feira, compra coisa demais..
Linguiça Vegana
Olha que já fazia mais de 1 mês que eu não postava nenhuma nova receita aqui no blog…eu estava trabalhando demais, sem tempo para quase..
Pão dinamarquês – Rugbrød {Receita rápida}
Eu já havia postado anteriormente aqui no blog uma receita de Rugbrød: para quem não o conhece, vou apresentá-lo! O Rugbrød é um pão..
Chutney de ameixa e especiarias
Na minha geladeira tenho sempre alguns tipos de picles, geleias e chutneys – adoro comer com queijos e pães. O Chutney é um condimento..
Vamos ajudar o Meio-Ambiente?
Afinal de contas, o meio é de todos e é o lugar onde vivemos e que iremos deixar para o próximo. Então, para nosso próprio bem,..
Pão dinamarquês – Rugbrød {Levain}
Vocês conhecem o Rugbrød? Talvez não de nome, mas provavelmente já o deve ter visto ou até mesmo experimentado: o Rugbrød é um pão típico..
Cozinhando sem desperdício
Há anos que o assunto ‘Desperdício de alimentos’ é presente na minha vida e muito me preocupa o fato de QUE 1/3 de TODA a comida..
Pão de cerveja stout, cacau e avelãs {sem sova, levain}
Eu adoro fazer pães com cerveja: acho que ficam mais crocantes e com um sabor bem peculiar. As cervejas escuras proporcionam um sabor..
Romkugler: uma delícia dinamarquesa!
No ano passado eu passei 5 maravilhosos dias em Copenhagen: curti ótimos dias com a cidade e a comida. Me apaixonei por tudo o que comi e..
Torta frangipane de pêssegos e cardamomo
Já fazia um tempão que essa receita de torta frangipane habitava a minha mente, eu só precisava de um tempinho para prepará-la. De acordo..
